Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
WSTĘP
WARZYWA
WPROFILAKTYCE
CHORÓB
PRZEWLEKŁYCH
J
eśćwarzywa.Topierwsze,coprzychodzidogłowy
wodpowiedzinapytanie:cotoznaczyzdrowe
odżywianie?Warzywapojawiająsięrównieżwodpowiedzi
napytania:cozrobić,żebyschudnąćorazcojedząosoby
nadieciewegetariańskiej?Tooczywiściesłuszne
skojarzenia,aleczyprzypadkiemztegopowoduwarzywa
torównieżprodukt,nawidokktóregowieleosób
ma„alergię”,zwłaszczajeżelichodziodzieci.Wmoim
gabineciespotykamsięzdwiemaskrajnościami.Zjednej
strony,przychodządomnieosoby,którebardzolubią
warzywa,codzienniejedząsałatki,zielonekoktajle,ana
przekąskęchrupiąmarchewkę.Zdrugiejstrony–osoby,
któreopowiadającmi,jakwyglądaichstandardowydzień
podwzględemżywienia,niewymieniająnawetjednego
warzywa,plasterogórkatraktująjaksolidnąporcję
zielonegopożywienia,azapytani,czywogólelubią
warzywa,zprzekonaniemmówią,żeniezabardzo.
Wtymprzypadkuwymieniającróżnewarzywa,ciągnę
pacjentazajęzyk,iokazujesię,żepomidor,ogórek
