21 publikacji w tym tomie podzielono na cztery grupy tematyczne (rozdziały). Pierwsza część dotyczy struktury i funkcji kwasów nukleinowych. Druga grupa artykułów poświęcona jest strukturze i właściwościom białek. Ze względu na olbrzymią popularność epigenetyki, 3 artykuły omawiają różne aspekty metylacji DNA.
Książka zawiera publikacje biochemiczne omawiające nowe funkcje biologiczne niewielkich połączeń oraz właściwości biosurfaktantów. Czwarta część dotyczy metod badawczych wykorzystywanych do poznania struktury białek. Dwa artykuły w języku angielskim omawiają szczegółowo mikrokalorymetrię różnicową.
Autor: Henryk Koroniak, Jan Barciszewski
Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra