Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
regulacjęekspresjiok.30%ludzkichgenów.Możliwajestwięcregulacjaekspresji
genówdzieckazachodzącazudziałemmatczynychcząsteczekmiRNA.
Frakcjakomórkowamleka
Stanowiąjąlaktocyty,komórkiukładuodpornościowegoorazkomórkimacierzyste.
Komórkiukładuodpornościowegodominująwsiarzebądźwmlekumatki,której
dziecko(lubonasama)przechodziinfekcję.Komórkimlekakobiecegonieulegają
degradacjiwprzewodziepokarmowymdziecka,przechodząprzezbłonęśluzową
jelita,docierającwrazzkrwiądoróżnychtkanek.Jednocześnieumożliwiatotrans-
portzawartychwnichcząsteczekmiRNAdotkanekikrwiobieguorganizmudziecka.
Zawartewmlekumatkikomórkimacierzysteprzenikająniezmienionedokrwi
dziecka,docierajądoróżnychnarządów,wbudowująsięwnieinormalnietam
funkcjonują.Podwpływemwłasnychiobecnychwmlekurozlicznychczynników
wzrostumogązostaćprzekształconem.in.wtkankękostnąitłuszczową,komórki
wątroby,trzustkiimózgu.
Składnikimineralne
Stężeniewapniaifosforujestniższeniżwmieszankachmodyfikowanych.Bio-
dostępnośćtychjonówjestwmlekumatkiwyższazewzględunaichzwiązanie
zpoddającymisiętrawieniubiałkami.Finalnieskładmineralnykościdziecikarmio-
nychnaturalnieisztuczniejestpodobny.
Stężenieżelaza(Fe)wpokarmiekobiecymjestniskie,alepodobniejakwapń
(Ca)ifosfor(P),biodostępnośćFepozostajewysoka.Topowoduje,żeniema
potrzebysuplementacjiFeudziecikarmionychnaturalnie,jeśliniewystępują
czynnikiryzykaniedokrwistości.
WitaminaK
ZawartośćwitaminyKudziecikarmionychpiersiąjestniska.Zgodniezobowiązu-
jącymistandardamikoniecznejestpozajelitowepodanietejwitaminy-dzieciom
urodzonymzmasąciała>2500gnależyzaaplikować1mgdomięśniowo(i.m.),
anoworodkomzmasąciała<1500gprzyurodzeniu-dawkę0,5mgi.m.Jestto
skutecznaprofilaktykachorobykrwotocznejnoworodkówspowodowanejniedo-
borembiałekukładukrzepnięciazależnychodwit.K.
Wnioski
Wtrakcieciąży,wwynikudoskonaleniafunkcjipęcherzykamlecznego,powstaje
mlekokobiece.Mlekokobiecejestwyjątkowymproduktemgruczołupiersiowego.
Wyjątkowośćtawynikazobecnościskładnikówzarównoodżywczych,jakiimmu-
nologicznieczynnych.Składpokarmujestzmiennywczasieaktukarmienia,pory
dobyifazylaktacji.Dostosowujesiędodojrzałościdziecka.Wpełnipokrywajego
zapotrzebowaniewpierwszychmiesiącachżycia.
10
Rozdział2.Składmlekamatkinaróżnychetapachlaktacji
