Mikrobiologia techniczna, t. 1

Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-01-15221-5

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania:

2008

Liczba stron:

359

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

. Mikrobiologia techniczna, t. 1. Red. Libudzisz, Zdzisława; Kowal, Krystyna; Żakowska, Zofia . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008, 359 s. ISBN 978-83-01-15221-5

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A2 Libudzisz, Z.

A2 Kowal, K.

A2 Żakowska, Z.

T1 Mikrobiologia techniczna, t. 1

PB Wydawnictwo Naukowe PWN

PP Warszawa

YR 2008

SN 978-83-01-15221-5

Bibliografia BibTex:

@Book{ 471, author = "", editor = "Libudzisz, Zdzisława and Kowal, Krystyna and Żakowska, Zofia", title = "Mikrobiologia techniczna, t. 1", publisher = "Wydawnictwo Naukowe PWN", year = "2008", address = "Warszawa", isbn = "978-83-01-15221-5" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU -

ED - Libudzisz, Zdzisława

ED - Kowal, Krystyna

ED - Żakowska, Zofia

TI - Mikrobiologia techniczna, t. 1

PB - Wydawnictwo Naukowe PWN

CY - Warszawa

PY - 2008

SN - 978-83-01-15221-5

ER -

Netografia (standard APA):

. Red. Libudzisz, Zdzisława; Kowal, Krystyna; Żakowska, Zofia. Mikrobiologia techniczna, t. 1 [baza danych online] Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008 [dostęp: 04 05 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/mikrobiologia-techniczna-t-1-zdzislawa-libudzisz-krystyna-471.

biologia, mikrobiologia, biotechnologia, mikroorganizmy

Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych.

Tom 1 skupia się na opisie morfologii, budowy, ekologii oraz przynależności dia...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-01-15221-5

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania:

2008

Liczba stron:

359

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

CZĘŚĆ I. Charakterystyka mikroorganizmów10
1 Wirusy - JACEK BARDOWSKI, MONIKA HEJNOWICZ, AGNIESZKA SZCZEPAŃSKA12
2 Bakterie - JADWIGA MONETA, ANNA PIĄTKIEWICZ28
3 Drożdże - ALINA KUNICKA, KATARZYNA RAJKOWSKA52
4 Grzyby strzępkowe - MAŁGORZATA PIOTROWSKA, ZOFIA ŻAKOWSKA69
5 Wymagania pokarmowe i hodowle mikroorganizmów - TOMASZ GOŹDZIECKI, HELENA STOBIŃSKA, ILONA MOTYL93
6 Pomiar ilości mikroorganizmów - ZDZISŁAWA LIBUDZISZ, ELŻBIETA OŁTUSZAK-WALCZAK, KRYSTYNA KOWAL113
7 Identyfikacja mikroorganizmów - ALINA Kunicka, HELENA Stobińska137
CZĘŚĆ II. Mikroorganizmy a czynniki środowiskowe155
1 Wpływ czynników fizycznych i chemicznych na wzrost mikroorganizmów - KRYSTYNA KOWAL157
2 Wpływ wysokich i niskich temperatur na przeżywalność mikroorganizmów - KRYSTYNA KOWAL171
CZĘŚĆ III. Mikroorganizmy w środowiskach naturalnych179
1 Podstawy ekologii mikroorganizmów - ZDZISŁAWA LIBUDZISZ181
2 Mikroflora gleby - MAŁGORZATA PIOTROWSKA, DANUTA KUSEWICZ198
3 Mikrobiologia wód - ELŻBIETA OŁTUSZAK-WALCZAK213
4 Mikroorganizmy w powietrzu - BEATA GUTAROWSKA232
5 Mikroflora człowieka - KATARZYNA ŚLIŻEWSKA, ELŻBIETA KLEWICKA, ILONA MOTYL248
CZĘŚĆ IV. Laboratorium mikrobiologiczne256
1 Organizacja laboratorium mikrobiologicznego - MAŁGORZATA PIOTROWSKA258
2 Mikroskopia - LESZEK KLIMEK, PIOTR WALCZAK, ILONA MOTYL271
3 Bezpieczna praca z mikroorganizmami - ANNA KOZAJDA, IRENA SZADKOWSKA-STAŃCZYK, KATARZYNA ZIELIŃSKA-JANKIEWICZ290
CZĘŚĆ V. Ulepszanie i przechowywanie mikroorganizmów301
1 Ulepszanie mikroorganizmów - PIOTR WALCZAK, ALINA KUNICKA, DOROTA KRĘGIEL, EWA DREWICZ303
2 Przechowywanie mikroorganizmów - HELENA STOBIŃSKA337
Literatura uzupełniająca345
Skorowidz348

AUTORZY

JadwigaMonetaInstytutTechnologii

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

JacekBardowskiInstytutBiochemii

IlonaMotylInstytutTechnologiiFer-

iBiofizykiPAN,Warszawa

mentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

EwaDrewiczAgropharmS.A.

ElżbietaOłtuszak-WalczakInstytut

TomaszGoêdzieckiInstytutTechnolo-

TechnologiiFermentacjiiMikrobiologii,

giiFermentacjiiMikrobiologii,Politech-

PolitechnikaŁódzka

nikaŁódzka

AnnaPiàtkiewiczInstytutTechnologii

BeataGutarowskaInstytutTechnologii

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

MałgorzataPiotrowskaInstytutTech-

MonikaHejnowiczInstytutBiochemii

nologiiFermentacjiiMikrobiologii,Poli-

iBiofizykiPAN,Warszawa

technikaŁódzka

ElżbietaKlewickaInstytutTechnologii

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

KatarzynaRajkowskaInstytutTechno-

logiiFermentacjiiMikrobiologii,Poli-

technikaŁódzka

LeszekKlimekInstytutInżynieriiMate-

riałowej,PolitechnikaŁódzka

HelenaStobiƒskaInstytutTechnologii

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

KrystynaKowalInstytutTechnologii

Łódzka

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

IrenaSzadkowska-StaƒczykInstytut

MedycynyPracy

,Łódź

AnnaKozajdaInstytutMedycynyPracy

Łódź

AgnieszkaSzczepaƒskaInstytutBio-

chemiiiBiofizykiPAN,Warszawa

DorotaKręgielInstytutTechnologii

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

KatarzynaÂliżewskaInstytutTechnolo-

giiFermentacjiiMikrobiologii,Politech-

nikaŁódzka

AlinaKunickaInstytutTechnologiiFer-

mentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

PiotrWalczakInstytutTechnologiiFer-

mentacjiiMikrobiologii,Politechnika

Łódzka

DanutaKusewiczInstytutTechnologii

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

KatarzynaZieliƒska-JankiewiczInsty-

Łódzka

tutMedycynyPracy

,Łódź

ZdzisławaLibudziszInstytutTechnolo-

ZofiaŻakowskaInstytutTechnologii

giiFermentacjiiMikrobiologii,Politech-

FermentacjiiMikrobiologii,Politechnika

nikaŁódzka

Łódzka

Brak wyników

Mikrobiologia techniczna, t. 1

Treść książki

Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra