Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
NAPOGRANICZUCHEMIIIBIOLOGII•TOMXXIX•2012
FOSFATYDYLOSERYNA–
WYSTĘPOWANIE,OTRZYMYWANIE
IWŁAŚCIWOŚCIBIOLOGICZNE
|||
|||
|||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
||||
|||
|||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
||||
|||
|||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
||||
|||
|||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
||||
|||
|||
|||
|||
|||
||||
||||
|||
|||
|||||
|||
|||
|||
|||||
|||
|||
||||
|||
|||
ANDRZEJWALDEMARDRAUS,CZESŁAWWAWRZEŃCZYK
KatedraChemi,UniwersytetPrzyrodniczyweWrocławiu
ul.Norwida25/27,50-375Wrocław
andrzej.draus@gmail.com
Hasładozapamiętania:fosfatydyloseryna,fosfolipidy,ADHD,choroby
neurodegeneracyjne
1.Wstęp
Fosfatydyloseryna(PS)jestjednymzczterechnajbardziejrozpo-
wszechnionychnaturalnychfosfolipidów.Jakuinnychglicerofosfilipi-
dów,takżewjejstrukturzemożnawyróżnićczteryzasadniczefragmenty:
rdzeńpochodzącyodglicerolu,kwasytłuszczowepołączonewiązaniami
estrowymizgrupamihydroksylowymiwpozycjachsn-1isn-2glicerolu
orazresztękwasufosforowegopołączonąwiązaniemfosfodiestrowym
zgrupąhydroksylowągliceroluwpozycjisn-3orazzgrupąhydroksylową
L-seryny(Rys.1).
Charakterystycznącechą,którawyróżniająspośródinnychzwiązków
tejgrupy,jestobecnośćwcząsteczcetrzechmiejscprotonowania:grupy
R
1
O
O
R
2
O
O
O
O
O
P
-
O
COOH
NH3
+
Rys.1.Ogólnywzórfosfatydyloseryny.R1,R2–resztykwasówtłuszczowych
