Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
ROZDZIAł1
Otyłośćinadwaga:
konsekwencje,uwarunkowania,
czynnikiryzyka
1.1.Otyłośćinadwaga:
defnicja,pomiariwystępowanie
Nadwagaiotyłośćsądefiniowanejakonadmiernenagromadzeniesiętkan-
kitłuszczowejworganizmie,którepowodujepogorszeniestanuzdrowia
lubstwarzaryzykodlapogorszeniazdrowia(WorldHealthOrganization,
2006a).Gromadzeniesiętłuszczuwokreślonychrejonachciałajestzdeter-
minowanem.in.wiekiem.Wrazzwiekiemwzrastanagromadzenietłuszczu
wisceralnego,wzrastarównieżredystrybucjatłuszczudotkankimięśnio-
wej,natomiastpodskórnatkankatłuszczowa(nabrzuchu,udachiłydkach)
zmniejszasię(Zamboniiin.,2005).
Najczęściejowystępowaniuotyłościinadwagidecydujesięnapod-
stawieindeksumasyciała–bodymassindex,BMI;proporcjawagi(kg)
dowzrostu(m2).Indekstenzostałwprowadzonyprzezbelgijskiegobada-
czaAdolpheQueteletawXIXw.Jesttouproszczona,aleużytecznamiara,
którazostałaprzyjętaprzezwieleorganizacjirządowychipozarządowych
orazprzezbadaczyzajmującychsięproblematykąwagiciała.Przyokreśla-
niuBMIwagaciałapowinnabyćmierzonawlekkimubraniu,bezbutów,
pęcherzmoczowyorazjelitapowinnybyćwypróżnione;pomiarupowinno
siędokonywaćotejsamejporze(Han,SattariLean,2006).
Zgodnieznajprostszympodejściemnawystępowanienadwagi
wskazujesięwtedy,gdyindeksmasyciałauosobypowyżej15rokużycia
osiągawartościrównelubwyższe25(aleniższeod30).Punktemodcię-
