Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
6
Spistreści
ElżbietaGąsiorek,EwaWalaszczyk,WaldemarPodgórski:Sunflower
seedmealasasubstrateforthesimultaneousbiosynthesisofoxalicacid,
cellulasesandxylanasesbyAspergillusnigerstrains...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
49
DominikaGuzek,IwonaWojtasik-Kalinowska,AgnieszkaWierzbicka,
DominikaGłąbska:Differencesinchosenqualitypropertiesofpigmeat
fromconventionalandorientedsystems.Preliminaryresults...
...
...
...
...
...
..
57
JoannaKaniewska,GrażynaGozdecka,MarekDomoradzki,Anna
Szambowska:ProcessingandcharacteristicofKamchatkaberriesand
theirproducts...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
67
MariuszS.Kubiak,MarekJakubowski,WłodzimierzDolata:Optimiza-
tionoftheelementsandprocessofconstructionofthesmoke-drycabin
usingtheinnovativeCFDmodelingtools...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
76
KamilŁacny,MałgorzataJanczar-Smuga:Technicalandtechnological
progressinmaltproduction...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
93
AnnaMariettaSalejda,MałgorzataKorzeniowska,GrażynaKrasnow-
ska:Consumerbehaviouronthemeatmarket...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
110
KrzysztofSiemianowski,JerzySzpendowski,KrzysztofBohdziewicz,
PiotrKołakowski,JoannaŻylińska,JacekK.Bardowski:Nutritional
valueofacidtvarogproducedfrommilkconcentratedbyevaporationand
ultrafiltration(UF)...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
119
