Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
8
1.Wodawprzyrodzie
WceluilościowejcharakterystykidziałaniaochronnegokoloidówZsigmondy
wprowadziłtzw.liczbęzłotą,któraoznaczanajmniejsząliczbęmiligramówkoloidu
ochronnegozabezpieczającą10ml0,1%formaldehydowegohydrozoluzłotaprzed
zmianąbarwyzczerwonejnafioletowąpododaniulml10%roztworuNaCl.
Mętnośćwódpowodująglinokrzemianyikrzemionkakoloidalnaorazcząstkiglin
iiłów,któresąwymywanezpodłożazlewni.Obecnośćwwodziebezbarwnychcząstek
koloidalnychkrzemionkipowodujeopalescencjęwód(efektTyndalla).Najczęściej
jednakmętnośćwódjestpowodowanaprzezwystępująceoboksiebiekoloidyizawiesiny.
Koloidy,powodującemętnośćiopalescencjęwód,orazzwiązkihumusowe,zwiększające
intensywnośćbarwyiutlenialność,mająujemnyładunekelektryczny.
Substancjehumusowesąciemnoszarymi,bezpostaciowymizwiązkamichemicznymi,
powstającymiwglebienaskutekchemicznychibiologicznychprzemianobumarłych
szczątków,główniepochodzeniaroślinnego,orazwprocesiehumifikacjiliści.Zawierają
onewówczasgłówniekwasyfulwowe.Substancjehumusowesąwysokocząsteczkowymi
związkamiorganicznymizawierającymiliczneaminokwasy,wtymaromatyczne,
heterocykliczneformyazotu,innewęglowodoryorazgrupyalkoholowe,metoksylowe,
fenolowe,karboksylowe,karbonylowe,chinoidoweizasadowegrupypochodzenia
aminokwasowego.
ZewzględunaichrozpuszczalnośćOden[13]podzieliłjena:
•kwasyfulwowe–rozpuszczalnewwodzie,alkaliach,alkoholuikwasach
mineralnych,
•kwasyhymatomelanowe(ulminowe)–rozpuszczalnewetanolu,
•kwasyhuminowe–rozpuszczalnewwodnychroztworachalkaliów,szczawianu
ifluorkusodu.
InnegopodziałutychsubstancjidokonałaKononowa[4],którawyróżnia:
•kwasyhuminoweiulminowe–rozpuszczalnewalkaliach,
•kwasykreonoweiapokrenowe(kwasyfulwowe)–rozpuszczalnewwodzie,
•kwasyhymatomelanowe–rozpuszczalnewalkoholu,
•huminyiulminynierozpuszczalne.
PodobniejakKononowa,Hoppe-Seyler[13]uważa,żesubstancjehumusowe
rozpuszczalnewalkoholutokwasyhymatomelanowe.NatomiastZawadzkaiin.[15],
podajączaPage,uważają,żekwasyhymatomelanowerozpuszczająsięrównież
walkaliach.Badanianadbudowąiwłaściwościamizwiązkówhumusowychopisało
wieluautorów.Jakdotychczas,nieudałosięjednoznacznieokreślićwzorówstrukturalnych
poszczególnychgrup,aniteżcechtychzwiązków.Najdokładniejzbadanewydająsię
kwasyhuminowe.
Kwasyhuminowesąsłabodysocjującymiwielozasadowymikwasamiorganicznymi
mającymipunktrównoważnikowyprzypH18–9[4].OkreślonaprzezSteelinka
masacząsteczkowazmieniasięod2000(dlaformdobrzerozpuszczalnych)do
50000(dlaformsłabiejrozpuszczalnych).Zarównomasacząsteczkowa,jakiskład
elementarnyzależąodpochodzeniaisposobufrakcjonowaniakwasów,coprzedstawiono
wtabeli1.1.Porowatangąbczasta”strukturadecydujeoichwłaściwościachsorpcyjnych.
Naskutekhydratacjiwroztworachwodnychcząsteczkikwasówzwiększająswoją
objętośćok.25razy.WedługBeutelspacheraiFlaiga[4]średnicacząstekwynosi
