Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wystrzeganiesięnadwagiiotyłości,codzienna
aktywnośćfizyczna
Uotyłychczęściejwystępująwysokiestężeniacholesteroluitrójglicerydów
wsurowicy,chorobawieńcowa,cukrzyca,dna,nadciśnienietętnicze,kamica
żółciowaczyinnechoroby.Otyłośćniejestwięcwskazanaanidlaosobycho-
rejnacukrzycę,anidlaosobyzdrowej.Osobadorosłapowinnaconajmniej
60minutdzienniepoświęcaćnaaktywnośćfizyczną.
Produktyzbożoweważnymźródłemenergii
Codziennespożywanierazowegopieczywa,brązowegoryżu,kasz,płatków
owsianychregulujepracęprzewodupokarmowego,zapobiegazaparciom,
dajepoczuciesytościiułatwiautrzymanienależnejmasyciała.Produkty
zbożowedobrymźródłemwęglowodanówzłożonych,białka,witamin
zgrupyB,witaminyE,kwasufoliowego,cynku,magnezuibłonnika.
Codziennie2dużeszklankimleka
Dwieszklankichudegomlekadzienniezapewniająwystarczającąilośćtego
produktu.Mlekojestwnieżdobrymźródłemwysokowartościowegobiałka
iwitaminyB
2.Zalecasięspożywaniemlekachudegoorazjegoprzetworów,
takichjak:niskotłuszczowejogurtyczyniskotłuszczowetwarogi.Uosób
zcukrzycąmlekoczęstopodnosipoziomcukru,dlategomożnajezastąpić
jogurtemnaturalnym,kefiremlubmaślanką.
Mięsospożywanezumiarem
Spożywanieryb2-3razywtygodniunależydozasadprofilaktykichoroby
wieńcowej.Białemięsorybzawieraniewieletłuszczu.Natomiastryby
oleiste,takiejaktuńczyk,łosoś,makrelaczysardynki,zawierajątłuszcze
wielonienasycone,którewpływająkorzystnienastężeniecholesterolu.
Codzienniedużowarzywiowoców
Warzywapowinnywystępowaćwkażdymposiłku,ponieważzawierają
dużobłonnikapokarmowegoiwitamin.Owocenależyspożywaćwilości
200-300gramówdziennie.Wcukrzycywybieramyowoceoniskimindeksie
glikemicznym.
16
POSTĘPOWANIETERAPEUTYCZNEWCUKRZYCY