Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
CZĘŚĆI.TECHNOLOGIEUPRAWYROŚLINZBOŻOWYCH
|60
anawierzchołkuprzechodzącymwkilpokrytysztywnymiwłoskami.Plewka
dolnajestskórzasta,szorstka,ztrzemawyraźnyminerwami,zktórychśrod-
kowyprzechodziwośćoróżnejdługości.Wzdłużościwystępujecharakte-
rystyczneząbkowanie.Plewkagórnazdwomanerwamijestbłoniasta,naga,
naszczyciedwuzębna.Wczasiedojrzewaniaplewkiluźnootaczająziarniak,
odsłaniającjegowierzchołek,przezcoziarniakimogąsięosypywaćpodczas
zbioru(Koteckired.2020).
Ziarniakżytajestnagi,wypadazplewek,mabarwęszarozieloną(rys.1.2,
1.4);osiągadługość5-10mm,aszerokośćigrubość1,5-3mm.Wierzcho-
łekziarniakawyraźniezwężasięijestścięty,zakończonybródkąkrótkich
igęstychwłosków,ajegonasadajestwyraźniezaostrzona.Ziarniakinajczęś-
ciejmająkształtwrzecionowaty,naprzekrojupoprzecznym-sercowatylub
zbliżonydotrójkątnego.Ziarniakiżyta,nawetprzechowywanewdobrych
warunkach,szybkotracązdolnośćkiełkowaniaidlategodosiewunależy
używaćziarnazbieżącychzbiorów.
ł
Wybraneodmianyżytato
18
:Agrikolo,Amilo,Antonińskie,Dańkowskie,
Złote,Domir,Matador,Piano,Reflektor,Słowiańskie,Tur.Wedługkryte-
riumsposobuużytkowaniawydzielasięodmianyziarnoweorazzielonkowe.
Nasionaodmianziarnowychstanowiąsurowiecdocelówpiekarskichipro-
dukcjibioetanolu,natomiastodmianyzielonkowesłużądoprodukcjipasz
wpostacizielonkiiuprawianesąwmiędzyplonachozimych.Fazyrozwoju
zbóż(dotyczytakżeżyta)wedługskaliBBCHpodanowpodrozdziale1.5.
Biologiarozwojuiplonowaniezbóż.
2.4.
Dopodstawowychczynnikówklimatycznychdecydującychoprawidło-
wejwegetacjiżytanależą:temperatura,warunkiwodne,przebiegpogody
zimą.Wodniesieniudotemperaturygatunektencechujesięnajmniejszymi
zezbóżwymaganiamitermicznymi.Wokresiejesieniśredniodobowatem-
peraturapowietrzawahasięwgranicach7-8,30C,cosprzyjakrzewieniu
Wymagania
klimatyczne
iglebowe
18Wpodanymwtekściewykaziezamieszczonowybraneodmianyżyta,natomiastnalistę
COBORUwpisanesą82odmiany;przydatnyadresinternetowy:https://coboru.gov.pl/
pl/kr/kr_gat.
