Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
16
ROZDZIAŁ1.SUPLEMENTYDIETY–KWALIFIKACJEPRODUKTÓW
101010Suplementdietytośrodekspożywczy
suplementdiety–środekspożywczy,
któregocelemjestuzupełnienienormalnejdiety
Definicjasuplementudietyzawartawustawieobezpieczeństwieżyw-
nościiżywieniamówi,iżjesttośrodekspożywczy,któregocelemjest
uzupełnienienormalnejdiety.Podstawowąfunkcjąsuplementówdiety
jestuzupełnienie,awięcsuplementacjanormalnejdiety.Wskazujetona
zasadniczącechęodróżniającąsuplementyodleków.
Lekiem,awięcproduktemleczniczymwrozumieniuustawyzdnia
6września2001r.–Prawofarmaceutyczne(tekstjedn.:Dz.U.z2008r.
Nr45,poz.271zpóźn.zm.),jestsubstancjalubmieszaninasubstancji,
przedstawianajakoposiadającawłaściwościzapobieganialubleczenia
choróbwystępującychuludzilubzwierzątlubpodawanawceluposta-
wieniadiagnozylubwceluprzywrócenia,poprawienialubmodyfikacji
fizjologicznychfunkcjiorganizmupoprzezdziałaniefarmakologiczne,
immunologicznelubmetaboliczne.
Takwięczgodniezprzytoczonymidefinicjamilekjestprzeznaczony
dozapobieganialubleczeniastanówchorobowych,asuplementdiety
douzupełnianiadiety.Wpraktycejednakuzupełnianiedietyjestczęsto
koniecznewstanachchorobowych,wstanachosłabieniaorganizmuzwią-
zanychzeschorzeniami,suplementysątakżeuzupełnieniemprzyjmowa-
nychleków.Wnaturalnysposóbsuplementydietystająsięwięckategorią
pokrewnąproduktomleczniczym.
Uzupełnienienormalnejdietymożemiećmiejscezarównoprzy
zdrowymorganizmie,jakteżuchorego.Możnaargumentować,żewsta-
nachchorobowychjestonoważniejsze,gdyżczęstopoprawneodżywia-
niemadużywpływnakuracjępacjenta.Jednocześniekażdepowiązanie
prezentacjisuplementudietyzestanamichorobowymiwydajesiębyć
ryzykownewświetledotychczasowejpraktykiorzeczniczejsądów.Do-
puszczalnymkompromisemjestodnoszeniesięwprezentacjiproduktów
dostanówniedoborówokreślonychskładników,bezpodawaniasamych
schorzeń.