Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
PROBLEMYZWIĄZANEZŻYWIENIEMBYDŁA
Rodzajszczepu
MUCL39885
CNCMI-1077
NCYCSC47
Ilość(CFU/25kgsmpaszy)
szybkiegoprzyswojenia,stabilności
ijednorodnościfzyko-chemicznej.
Chelatysąwchłanianeprzezorga-
nizmwsposóbidentycznyjakami-
nokwasy.Powchłonięciuwproce-
siehydrolizydochodzidorozpadu
naaminokwasidanymikroelement.
Korzyścizwprowadzeniadosuple-
mentacjiformchelatowychpolegają
nabłyskawicznymiefektywnymwy-
korzystaniupraktyczniecałejdawki
minerałów,odciążająctymsamym
wątrobę(22,25).
5x10^10CFU
1x10^10CFU
1x10^10CFU
Tab.1.EfektywneminimalnedawkowaniewybranychrodzajówszczepówdrożdżySaccharomyces
cerevisiae(9)
niezbędnychdoprodukcjimleka.
Preparatyzawierająceżywedrożdże
bezpośredniowpływająnawzboga-
caniemikroflorypoprzezichrozwój
irozmnażaniesięwżwaczu.Przy-
czyniająsięrównieżdozwiększenia
pobraniaiwykorzystaniazadawanej
dawkipokarmowejdziękizdolności
dostabilizacjiprocesówfermenta-
cyjnych.Wspomagajązachowanie
warunkówbeztlenowychwżwaczu,
chroniąciwspierającmikroflorę.Re-
gulująpopulacjebakteriiamylolitycz-
nychiproteolitycznychorazwpły-
wająpozytywnienarozwójbakterii
celuloitycznych.Małoznanącechą
drożdżyjestichzdolnośćdoneutra-
lizacjimikotoksyndziękizawartości
betaglukanów.Betaglukany,tworząc
swoistąsiećwjelicie,uniemożliwiają
wchłanianietoksyn.Istotąuzyskania
pozytywnychwynikówzestosowania
tegotypudodatkówjestaplikowanie
właściwychdladanegoszczepuilo-
ści,jesttoodgórnieustaloneprzez
prawopaszowe(tab.1).Takieprepa-
ratymożnastosowaćwkażdejgrupie
produkcyjnejbydłanagospodarstwie,
dlacieląt,opasówikrówmlecznych
nakażdymetapielaktacji(9,11,19).
Chelatyaminokwasowe
–połączenieaminokwasu
zpożądanym
pierwiastkiem
Abymikroelementytakiejaknp.że-
lazo,mangan,miedź,cynkzostały
przyswojoneprzezorganizmimogły
spełniaćswojąrolęwpierwotnych
formach,jonpierwiastkamusiulec
związaniuprzezskładnikiorganicz-
ne.Procestenzachodzinaturalnie
worganizmachżywychinazywany
jestchelatacją.Niestetyczęstowwy-
nikuniestabilnegotrawienianastępu-
jąjegozaburzenia(1,15).
Przemysłpaszowywyszedłzini-
cjatywąsuplementacjiminerałówjuż
podpostaciąchelatówzuwaginaich
biodostępnośćdlaorganizmu.Naj-
częściejdoprodukcjitychzwiązków
wykorzystujesięglicynę,jakożejest
aminokwasemonajmniejszejma-
siecząsteczkowej.Dajetogwarancję
WitaminyzgrupyBpełniąwieleważ-
nychfunkcjiworganizmie(tab.2),
wspierająwieleprocesówmetabolicz-
nychzwiązanychzezdrowotnością
Krowadowyprodukowania
1kgmlekapotrzebuje:
•2,5gCa
•1,4gP
•0,6gMg
•0,6gNa
WitaminyzgrupyB
wformiechronionej
zwierzęciaorazzabezpieczająwyso-
kąprodukcyjność.Ciekawymprzy-
kłademjestcholina,którazewzględu
nailościdawkowania,nawetdokilku-
dziesięciugramówdziennienasztu-
kę,niemożebyćzaliczanadotra-
dycyjnychwitamin,alezewzględu
naswojeprozdrowotneatrybutyjest
Witamina(symbol)
Tiamina(B1)
Rybolflawina(B2)
Niacyna(B3)
Cholina(B4)
Kwaspantotenowy(B5)
Pirydoksyna(B6)
Kwasfoliowy(B9)
Cyjanokobalamina(B12)
Biotyna(H)
Znaczenie
Bierzeudziałwmetabolizmiewęglowodanów,prawidłowymwchła-
nianiuwęglowodanówisyntezieenzymów,wpływanaprawidłowe
funkcjetkankinerwowejisercowej
Składowaenzymówbiorącychudziałwprzemianachmetabolicznych,
niezbędnadoprawidłowegorozwojusomatycznegoorganizmu
Bierzeudziałwutlenianiukwasówtłuszczowychwwątrobieoraz
wsyntezieglicerolu
Wspomagaprzemianyenergiiwwątrobie
Składowaenzymów,bierzeudziałwsyntezieirozkładzietłuszczów
Jakokoenzym5-fosforanupirydoksaluspełniaważnąrolęwprzemia-
nachbiałekiaminokwasów,składnikówmineralnych
Uczestniczywtworzeniuerytrocytów,
wspomagaukładodpornościowy
Spełniaważnąfunkcjęwmetabolizmierodnikówjednowęglowych,
bierzeudziałwprocesietworzeniabiałekkrwi,niezbędna
doprawidłowegowzrostu
Wpływanasyntezękeratynyikomórekepidermywskórze,racicach
oraznarozród
Tab.2.ZestawieniewitaminzgrupyBiichznaczeniedlaorganizmu(6)
