Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Rozdział1:Dziejerolnictwanaziemiachpolskich...
13
dłaciągnionegoprzezzwierzęta[KaczanowskiiKozłowski,1998].Rolnictwo
sprzężajnerodziłosiępowoli,aleprzyniosłozesobązasadniczezmianyiza-
panowałonadługiewieki.Ztychczasówpochodzątakżeśladyorki,które
uważanesązapośrednidowódwykorzystywaniasprzężaju.Dozbioruzbóż
używanosierpów-kłośników,osadzonychnadługiej,drewnianejrękojeści,
zapewniającychprawdopodobniestosunkowodużąwydajnośćpracy.Ziarno
wymłóconeprawdopodobnieręcznie,przechowywanowgłębokichjamach
ziemnych,niekiedyznadbudowanymiszopamiomocnejkonstrukcjisłu-
powej.Czasemdoprzechowywaniaziarnasłużyływielkieglinianenaczynia
zasobowe[Hensel,1964].Wżyciugospodarczymtychrolnikówznacznąrolę
odgrywałchówzwierząt.Miałoncharakterpółwędrowny,aprowadzonogo
wsezonowychobozowiskach,zakładanychzreguływpobliżurozległychłąk.
Najwięcejtrzymanobydła,potemświń,anastępnieowiecikóz.Najmniej
trzymanokoni,niewiadomo,czydzikich,czyudomowionych[Hensel,1964].
Łowiectwomiałodlawyżywieniaosadrolniczychpodrzędneznaczenie,po-
dobniejakzbieractwoirybołówstwo.Rolnikżywiłsięprzedewszystkimtym,
coodpodstawwytworzyłpracąwłasnychrąk.
Między1800a1700r.p.n.e.rozpoczynasięnowyokreswdziejachnaszych
ziem,zwany
epokąbrązu
.Okołoroku1600p.n.e.wrejoniedorzeczagórnej
iśrodkowejOdry,wykształciłasiękulturaprzedłużycka,którazczasemroz-
przestrzeniłasięrównieżnaterenyśrodkowejPolskiiPomorza.Pookresie
mniejwięcej300latprzerodziłasięw
kulturęłużycką
.Wielkikrągkultury
łużyckiejcechujeprzedewszystkimpowstanielicznychdługotrwałych,umoc-
nionychosad-grodów,otoczonychterenamiprzydatnymidouprawyiwy-
raźniezwiązanychzrolnictwem[Kaczmarek,2001].Ludnośćtawmłodszej
epocebrązupraktykowała2głównesystemyagrotechniczne,któreróżniły
sięstrukturąuprawianychroślinilokalizacjąterenówuprawnych.Technika
wypaleniskowapozwalałanapozyskiwaniegruntów−wypalonepołaciepier-
wotnegolasueksploatowanoekstensywnie,ażdowyjałowienia.Następnieje
porzucanolubbyłyonewykorzystywanezzastosowaniemgospodarkiprze-
mienno-odłogowej.Zbożauprawianozapewnenawyżejpołożonych,awięc
suchszychobszarachterasnadzalewowych.Niżejpołożone,wilgotneinatural-
nieużyźnianeterenywykorzystywanokopieniaczo.Przyjmujesię,żestosowa-
nosprzężajnąobróbkępóluprawnychprzyzastosowaniuprymitywnegoradła
[Kurnatowski,1966].Opracowaniamateriałówroślinnychkulturyłużyckiej,
pochodzącychzokresuhalsztackiegowskazująnajęczmieńzwyczajny(Hor-
deumvulgare)jakonazbożenajczęściejuprawiane,drugiemiejscezajmowało
proso(Panicummiliaceum),trzecie−pszenicapłaskurka(Triticumdicoccum)
