Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
StrefaV–śródziemnomorska–obejmu-
Konie
je:Hiszpanię,Włochy,ażpoTurcjęiIzrael.
Wtejstrefiebardzowydajnesąterenyna-
Skupiskakoninapółnocyreprezentowane
wadniane,np.wIzraelu.Pozostałesąubogie.
sąprzezdrobnekonietypujucznego–pony.
LicznepogłowiebydławystępujewHiszpa-
Natomiastdużekonie–stępaki,hodowanesą
niiipółnocnychWłoszech,naobszarach
wstrefieklimatuumiarkowanego.Wstrefach
zasobnychwwodę.Równieżdużobydła,
położonychwpobliżurównikahodujesię
leczomałejwydajności,hodujesięwTurcji
konieraslekkichzewzględunaichdużąto-
(rys.1).
lerancjęciepła,czegobrakkoniomtypupony
istępak.Osłyimuły,zwierzętaonajwiększej
tolerancji,zasiedlająrejonystrefyrównikowej,
Owce
bowprzeciwieństwiedonichkoniesąbardziej
Głównymiterenamihodowliowiecnapółkuli
podatnenapomór.Bastardykoniaizebry
południowejsą:NowaZelandia,zachodniere-
okazałysięnieprzydatnedoużytkowaniapod
jonyAustralii,RepublikaPołudniowejAfryki
siodłemczywzaprzęguzewzględunamałą
orazzachodnierejonyArgentyny.Napółkuli
wytrzymałość(rys.4).
północnejskupiskaowiecwystępująwIn-
diach,wgórzystychrejonachpołudniowo-
Trzodachlewna
wschodniejEuropy,wHiszpanii,naSzetlan-
dach,naterenieWielkiejBrytanii(przeważa
Hodowlatrzodychlewnejjestwnajmniejszym
hodowlaowiectypumięsnego)orazwAme-
stopniuograniczanawarunkamiklimatycz-
rycePołudniowejiwTeksasie.Rozwojowiho-
nymi,awwiększym–religiązakazującąspo-
dowliowiecwtychrejonachsprzyjająobszary
żywaniawieprzowiny.Współcześniezarówno
wydajnychpastwisk.WAustraliihodowanesą
wrejonachniskich,jakiwysokichtemperatur,
głównieowcetypucienkorunnegoorazowce
chlewniesąklimatyzowane,zaśwrejonach
rasmięsnych.
odużymnasłonecznieniu(krajeafrykańskie)
Krajami
produkującymi
najwięcej
weł-
hodujesięświnieoczarnymumaszczeniu,
nyw2009r.były:Australia(17,8%świato-
któreniemająskłonnościdozatuczaniasię
wejprodukcji),Chiny(17,7%),NowaZelan-
(rasypierwotne)lubstosujesięwchlewniach
dia(10,4%),Argentyna(2,9%)iRosja(2,6%)
klimatyzację,
(rys.2).
Nakuliziemskiejzaznaczyłysiętrzycentra
hodowliświń.Centrumeuropejskietworzy
Kozy
zespółkrajów:Dania,Holandia,Polska,Niem-
cyiWęgry,centrumamerykańskie–USA,
Hodowanesąnacałymświecie.Większesku-
Meksyk,acentrumazjatyckie–Chiny.Wtych
piskakózspotykasięw:Chinach,Indiach,na
centrachzewzględunahodowlęodmiennych
zachodnimwybrzeżuAfryki,aleteżwpań-
rasświń,różnyreżimżywieniowyirodza-
stwachleżącychnaobrzeżachcałegokonty-
jeskarmianychpasz,uzyskujesiętuczniki
nentuafrykańskiego–wtymwRPA,wpo-
oodmiennychwalorach.TakwięcwDanii,
łudniowychrejonachEuropy,Meksykuoraz
HolandiiiczęściowowPolscehodujesię
wpaństwachleżącychwpółnocnejczęści
świnierasmięsnychiżywisięjeodpadkami
AmerykiPołudniowej.Hodowlakóztypu
zprzemysłumleczarskiegoorazzbożowego
mlecznegowystępujegłówniewrozwiniętych
–cozapewniauzyskiwanietuszoprzewadze
gospodarczokrajacheuropejskich–Francji,
tkankimięśniowejnieotłuszczonej.WUSA
Szwajcarii,Austrii,atakżewUSA,Kanadzie
inaWęgrzechtuczysięświniekukurydzą,zaś
iwIzraelu.Natomiastwkrajachafrykańskich
wChinach–odpadamiryżowymi.Sprzyjato
przeważachówpierwotnychraskóztypumię-
wobuprzypadkachuzyskiwaniutuszowięk-
snego(rys.3).
szymudzialesłoninyitkankimięśniowej
17
