Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
Wstęp..........................................
Rozdział1.Rolasferykonsumpcjiwewspółczesnej
gospodarce....................................
1.1.Pojęcieiistotazachowańkonsumpcyjnych........
1.2.Współczesnewzorcekonsumpcji................
1.3.Rosnąceznaczeniezrównoważonejkonsumpcji.....
1.4.Ekokonsumentwświetledotychczasowychbadań..
Rozdział2.Znaczenieirozwójrolnictwaekologicznego...
2.1.Pojęcierolnictwaekologicznego,jegoceleidotyczące
goregulacjeprawne..........................
2.2.Miejsceiznacznierolnictwaekologicznego
wpolitycerolnejUE.........................
2.3.ZmianyilościowewrolnictwieekologicznymwUE
inaświecie.................................
2.4.Światowyieuropejskirynekżywnościekologicznej..
Rozdział3.Rolnictwoekologiczneirynekjegoproduktów
wPolsce......................................
3.1.Przesłankiibarieryrozwojurolnictwaekologicznego
3.2.Procesyrozwojowewpolskimrolnictwie
ekologicznym...............................
3.3.Stanirozwójrynkużywnościekologicznej........
3.4.Perspektywyrynkuekożywności................
Rozdział4.Konsumpcjażywnościekologicznej
jakostymulantarozwojurynkużywnościekologicznej–
wynikibadań..................................
4.1.Strukturaicharakterystykabadanejpróby.........
4.2.Zachowaniakonsumentównarynkużywności
ekologicznej................................
4.3.Barieryzakupużywnościekologicznej............
7
11
11
24
30
37
42
42
51
63
77
88
88
104
111
117
122
122
131
147
