Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
je,którechroniąoznaczeniageograficznepoprzezsystemsuigeneris,oraz
te,którestosująswojeprawodoznakówtowarowych7.
Jednymzpierwszychpaństw,którepostanowiłychronićnazwypochodze-
nia,byłaFrancja,któranapoczątkuXXw.wprowadziłasystemznanyjako
nkontrolowananazwapochodzenia”8(AppellationdlOrigineContrôlée).
Jesttooznaczeniejakościowe,któreodnosisiędoproduktówspełniających
wymogitzw.specyfikacji(szczególnekryteriawytwarzaniaproduktu)
ichroninazwęnaterytoriumFrancji.PodstawąkoncepcjiAOCjestpoję-
cieterroir,oznaczająceszczególnyobszargeograficzny,zktóregowynika
oryginalnośćiwyjątkowośćproduktu.Jesttookreślonaprzestrzeń,wktó-
rejspołecznośćwciąguwielulatbudujeknow-howwzakresiewspólnej
produkcjitowaru,opierającsięnasystemieinterakcjimiędzyśrodowi-
skiemfizycznymibiologicznymorazzestawemczynnikówludzkich.Jest
tonieuchwytnakombinacjagleby,winorośliizwyczajówsadzeniadanej
winnicy9.
PorazpierwszynazwypochodzeniazostałyuregulowanewPorozumieniu
lizbońskim10z1958r.wsprawieochronynazwpochodzeniaiichmiędzy-
narodowejrejestracji,zarządzanymprzezŚwiatowąOrganizacjęWłasno-
ściIntelektualnej(WIPO),któreweszłowżyciedopierow1966r.imiało
ograniczonyzasięgkrajowy.Porozumienietozostałopoddaneprzeglądowi
wlatach2009-2015wcelum.in.włączeniaprzepisów,zgodniezktórymi
systemlizbońskimarównieżzastosowaniedooznaczeńgeograficznych,
7
D.Benavente,IntroductiontoGeographicalIndications:OriginandCharacteristics[w:]D.Benavente,
TheEconomicsofGeographicalIndications,Genève2013,https://books.openedition.org/iheid/652.
8
Dekretzmocąustawyz1935r.odnoszącysiędoochronyrynkuwinautworzyłsystemAppella-
tiond’OrigineContrôlée,mającyzastosowaniedowininapojówspirytusowychorazorganizację
odpowiedzialnązaichdefinicję,ochronęikontrolę.Systemtenstałsięinspiracjądlaustawodawcy
europejskiego,któryw1992r.opracowałkoncepcjęChronionychNazwProduktów(ChNP),euro-
pejskiegoodpowiednikaAOC,dlaproduktówinnychniżwinainapojespirytusowe(rozszerzonych
nawinaw2009r.).OdtegoczasuChNPdotyczywszystkicheuropejskichwiniproduktówrolno-
-spożywczych,którychprodukcja,przetwarzanieirozwójodbywasięnaokreślonymobszarzegeo-
graficznym,zgodniezuznanymknow-howiszczegółowymispecyfikacjami.Appellationd’origine
protégée/contrôlée(AOP/AOC),https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-ofciels-de-la-qualite-et-de-l-
origine-SIQO/Appellation-d-origine-protegee-controlee-AOP-AOC(jeśliniewskazanoinaczej,datą
dostępudopodanychwpublikacjistroninternetowychjest8.08.2022r.).
9
Por.pojęcieterroir,https://dictionary.cambridge.org/pl/dictionary/english/terroir,orazAppellation
d’origineprotégée/contrôlée(AOP/AOC),https://www.inao.gouv.fr/Les-signes-ofciels-de-la-qualite-
et-de-l-origine-SIQO/Appellation-d-origine-protegee-controlee-AOP-AOC.
10
Porozumienielizbońskieoochronienazwpochodzeniaiichmiędzynarodowejrejestracji
z31.10.1958r.,https://wipolex.wipo.int/en/treaties/textdetails/12586.
WPROWADZENIE
9
