Technologia chemiczna organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne

Monika Stasiewicz

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-7775-313-2

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej

Rok wydania:

2012

Liczba stron:

155

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

. Technologia chemiczna organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne. Red. Stasiewicz, Monika . : Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, 2012, 155 s. ISBN 978-83-7775-313-2

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A2 Stasiewicz, M.

T1 Technologia chemiczna organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne

PB Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej

YR 2012

SN 978-83-7775-313-2

Bibliografia BibTex:

@Book{ 252812, author = "", editor = "Stasiewicz, Monika", title = "Technologia chemiczna organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne", publisher = "Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej", year = "2012", address = "", isbn = "978-83-7775-313-2" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU -

ED - Stasiewicz, Monika

TI - Technologia chemiczna organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne

PB - Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej

CY -

PY - 2012

SN - 978-83-7775-313-2

ER -

Netografia (standard APA):

. Red. Stasiewicz, Monika. Technologia chemiczna organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne [baza danych online] : Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, 2012 [dostęp: 04 05 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/technologia-chemiczna-organiczna-cwiczenia-laboratoryjne-monika-stasiewicz-252812.

skrobia, aminy, azole

Ćwiczenia laboratoryjne

...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-7775-313-2

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej

Rok wydania:

2012

Liczba stron:

155

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

1. ZWIĄZKI POWIERZCHNIOWO CZYNNE 8
1.1. Budowa i podział8
1.2. Surowce do syntezy11
1.2.1. Tłuszcze11
1.2.2. Alkohole tłuszczowe14
1.3. Synteza wybranych związków powierzchniowo czynnych17
1.3.1. Mydła17
1.3.2. Alkilosiarczany(VI) sodu21
1.4. Właściwości użytkowe i zastosowanie23
1.5. Ćwiczenia24
1.5.1. Mydła sodowe24
1.5.2. Mydła metaliczne25
1.5.3. Siarczanowanie alkoholu dodecylowego27
1.5.4. Wytwarzanie i badanie kremu kosmetycznego29
Literatura33
2. SKROBIA 34
2.1. Skrobia i przetwory skrobiowe34
2.2. Właściwości chemiczne skrobi37
2.3. Mechanizm kleikowania39
2.4. Hydroliza skrobi41
2.5. Technologia produkcji syropu i glukozy43
2.6. Ćwiczenie – hydroliza skrobi45
Literatura47
3. AMINY 48
3.1. Definicja i otrzymywanie amin48
3.2. Reaktywność amin49
3.2.1. Zasadowość49
3.2.2. Alkilowanie50
3.2.3. Przemiana w amidy i sulfonamidy50
3.2.4. Reakcje z kwasem azotowym(III)51
3.3. Diazowanie i sprzęganie52
3.3.1. Proces diazowania52
3.3.2. Przerób soli diazoniowych53
3.3.3. Sprzęganie55
3.4. Ćwiczenia57
3.4.1. Zastosowanie i odzysk trietyloaminy jako absorbentu chlorowodoru w reakcji alkoksymetylowania azoli57
3.4.2. Otrzymywanie chryzoidyny A59
Literatura61
4. AZOLE62
4.1. Definicja62
4.2. Imidazol i jego pochodne62
4.2.1. Reaktywność imidazolu62
4.2.2. Biologiczne znaczenie imidazolu64
4.2.3. Zastosowanie imidazolu i jego pochodnych65
4.3. Benzimidazol i jego pochodne66
4.4. Ćwiczenie – synteza benzimidazolu67
Literatura68
5. CZWARTORZĘDOWE SOLE AMONIOWE70
5.1. Otrzymywanie70
5.2. Reaktywność73
5.3. Aktywność biologiczna74
5.4. Właściwości antyelektrostatyczne77
5.5. Zastosowanie78
5.6. Metody oznaczania80
5.7. Ćwiczenia82
5.7.1. Otrzymywanie eteru chlorometylowoalkilowego jako czynnika czwartorzędującego82
5.7.2. Optymalizacja reakcji czwartorzędowania amin eterami i sulfidami chlorometylowoalkilowymi87
5.7.3. Czwartorzędowanie amidu kwasu nikotynowego89
5.7.4. Badanie stabilności termicznej czwartorzędowych soli amoniowych w roztworach wodnych91
5.7.5. Badanie kinetyki reakcji anionowych związków powierzchniowo czynnych z czwartorzędowymi solami amoniowymi95
Literatura97
6. KATALIZA PRZENIESIENIA MIĘDZYFAZOWEGO98
6.1. Katalizatory98
6.2. Reakcje99
6.3. Mechanizm103
6.4. Katalizatory przeniesienia międzyfazowego inicjowanego zasadowo104
6.5. Ćwiczenia105
6.5.1. Otrzymywanie estru metodą katalizy przeniesienia międzyfazowego inicjowanej zasadowo105
6.5.2. Utlenianie oktanolu metodą katalizy przeniesienia międzyfazowego106
Literatura109
7. CIECZE JONOWE 112
7.1. Definicja, budowa i otrzymywanie112
7.2. Podział114
7.3. Właściwości115
7.4. Zastosowania przemysłowe117
7.5. Ćwiczenia118
7.5.1. Otrzymywanie azotanu(V) didecylodimetyloamoniowego118
7.5.2. Otrzymywanie tetrafluoroboranu didecylodimetyloamoniowego121
7.5.3. Protonowe ciecze jonowe122
Literatura123
8. OZONOWANIE126
8.1. Właściwości fizyczne ozonu126
8.2. Biochemiczne działanie ozonu i jego wpływ na organizm ludzki127
8.3. Zastosowanie ozonu129
8.3.1. Uzdatnianie wody129
8.3.2. Oczyszczanie ścieków129
8.3.3. Dezodoryzacja gazów130
8.4. Mechanizm ozonowania131
8.3.4. Inne zastosowania131
8.5. Ćwiczenia132
8.5.1. Rozkład odpadów zawierających fenol za pomocą ozonu132
8.5.2. Ozonowanie wodnych roztworów soli amoniowych139
Literatura140
9. TECHNIKI MIKROFALOWE 142
9.1. Definicja mikrofal142
9.2. Ogrzewanie mikrofalowe142
9.3. Reaktory mikrofalowe143
9.4. Zastosowanie technik mikrofalowych w syntezie organicznej145
9.5. Rola rozpuszczalników w syntezie mikrofalowej146
9.6. Ćwiczenie – synteza 3-dimetyloaminopirydyny147
Literatura148
10. DESTYLACJA I REKTYFIKACJA 150
10.1. Wprowadzenie150
10.2. Mieszaniny aezotropowe151
10.3. Ćwiczenie – oczyszczanie i regeneracja zużytego chloroformu153
Literatura155

Recenzent

drinż.EWAJANUS

Autorzy

ANDRZEJSKRZYPCZAK,PRZEMYSŁAWCHWAŁA,KINGASOBASZKIEWICZ-NAWROCKA,

ANNASYGUDA,MONIKASTASIEWICZ

Redaktor

RENATALUBAWY

Projektokładki

ANDRZEJJAKUBOWSKI

Opracowaniekomputerowe

MONIKASTASIEWICZ

Utwórwcałościaniwefragmentachniemożebyć

powielanyanirozpowszechnianyzapomocąurządzeń

elektronicznych,mechanicznych,kopiujących,nagry-

wającychiinnychbezpisemnejzgodyposiadacza

prawautorskich

ISBN978-83-7775-313-2

WydanieI

WYDAWNICTWOPOLITECHNIKIPOZNAŃSKIEJ

60-965Poznań,pl.M.Skłodowskiej-Curie2

tel.616653516,faks616653583

e-mail:office_ed@put.poznan.pl,www.ed.put.poznan.pl

Sprzedażpublikacji:

PoznańskaKsięgarniaAkademicka

61-138Poznań,ul.Piotrowo3

tel.616652324,faks616652326

e-mail:politechnik@politechnik.poznan.pl,www.politechnik.poznan.pl

Drukioprawa:WydawnictwoiDrukarniaUNI-DRUKs.j.

62-030Luboń,ul.Przemysłowa13

tel.618994949,faks618139331

e-mail:biuro@uni-druk.pl

Brak wyników

Technologia chemiczna organiczna. Ćwiczenia laboratoryjne

Treść książki

Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra