Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
nazwiskamiłączymyopisywytwornychucztorazanegdoty.
Dostrzeżeniaiocenywymagajątakżezjawiskanieznane
wewcześniejszychepokach–przemysłoweprzetwórstwożywności,
powstawaniefirmoferującychnoweproduktykulinarne,kreowanie
potrawmodnych,niekiedynazywanychimionamiznanychaktorek,diw
operowych,kompozytorów,pisarzy,polityków.
Niewątpliwieciekawesąteżpewne„kulinarneskojarzenia”
–pojawiającesięwliteraturze,sztukachplastycznych,filmach.Okazuje
się,żesmakjakiejśpotrawylubjejwyglądogromnieinspirująniektórych
artystów–budząemocjeisprzyjajątwórczości.Tooczywistyskutek
tego,żenaszeludzkiezmysły–wzrok,słuch,dotyk,węchismak
–sązesobątakmocnozwiązane!
Książkazawieralicznedygresje.Niedasiębowiemopisywaćkuchni,
potrawizwiązanychznimidoznańsmakowychbezodwoływaniasię
do„wątkówpobocznych”–zagadnieńobyczajowych,kulturowych
ispołecznych.
