Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1
BADANIAWSTĘPNESUBSTANCJILECzNICzYCH
AnnaGumieniczek,AnnaBerecka-Rycerz,ArkadiuszPomykalski
Dobadańwstępnychsubstancjileczniczychnależą:badaniaorganoleptyczne,badaniawłaściwości
fzykochemicznychorazreakcjechemiczneanalizypierwiastkowejigrupfunkcyjnych.
1.1.
BADANIAORGANOLEPTYCzNE
Analizowanesubstancjemożnapodzielićnaciałastałe(krystalicznelubbezpostaciowe)oraz
ciecze.Zapachorazzabarwieniepozwalająwstępniezidentyfkowaćniektóresubstancjelecznicze.
Uwaga!
Wbadaniachorganoleptycznychzabraniasiębadaniasmaku.
1.2.
BADANIAWŁAŚCIWOŚCIFIzYKOCHEMICzNYCH
1.2.1.
ROzPUSzCzALNOŚĆ
Rozpuszczalnośćjakocechaściślezwiązanazbudowąchemicznąsubstancjijestwykorzystywana
wanaliziejakościowejdoorientacyjnegopodziałuzwiązkównagrupyozbliżonejbudowieiwła-
ściwościach.Orozpuszczalnościwdużymstopniudecydujepodobieństwobudowysubstancji
rozpuszczanejirozpuszczalnika,dlategowrozpuszczalnikachpolarnychłatwiejrozpuszczająsię
związkiocharakterzepolarnym,atrudniejzwiązkiniepolarne.Większośćzwiązkóworganicznych,
wtymsubstancjileczniczych,składasięzczęścipolarnejiniepolarnej,aichwzajemnystosunek
decydujeorozpuszczalnościwdanymrozpuszczalniku.
Międzycząsteczkamirozpuszczalnikaisubstancjistałejwystępująsiływiążącewynikające
zwzajemnychoddziaływań.PodczasrozpuszczaniasubstancjiAwrozpuszczalnikuR,wroztwo-
rzezachodząoddziaływaniapomiędzycząsteczkamiidentycznymi(A–A,R–R)orazpomiędzy
1.2.BADANIAWŁAŚCIWOŚCIFIzYKOCHEMICzNYCH
1
