Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Skręcalnośćoptycznajestwłaściwościąskręcaniapłaszczyznypolaryzacjiświatłaspolaryzowanego
wykazywanąprzezsubstancjechiralne.Skręcalnośćoptycznąuważasięzadodatnią(+)dlasub-
stancjiprawoskrętnych(tych,któreskręcająpłaszczyznępolaryzacjiwkierunkuzgodnymzruchem
wskazówekzegara),aujemną(–)dlasubstancjilewoskrętnych.Skręcalnośćoptycznawłaściwa
[α]20
Dcieczyjestkątemskręcaniaα,wyrażonymwstopniachpłaszczyznypolaryzacjiprzydługości
faliliniiDsodu(λ=589,3nm)mierzonymwtemperaturze20OCwwarstwie1dmipodzielo-
nymprzezgęstośćwg/cm3.Skręcalnośćoptycznawłaściwa[α]20
D
substancjiwroztworzejest
kątemskręcaniaα,wyrażonymwstopniachpłaszczyznypolaryzacjiprzydługościfaliliniiDsodu
(λ=589,3nm)mierzonymwtemperaturze20OCwodniesieniudowarstwy1dm,zawierającej
1g/mlsubstancji.Skręcalnośćoptycznawłaściwasubstancjiwroztworzejestzawszewyrażona
wodniesieniudodanegorozpuszczalnikaidanegostężenia.
10
1.BADANIAWSTĘPNESUBSTANCJILECzNICzYCH
