Żywienie w chorobach serca

Michał Czapla, Piotr Jankowski

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-01-22506-3

DOI:

https://doi.org/10.53271/2022.016

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2022

Liczba stron:

622

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

. Żywienie w chorobach serca. Red. Czapla, Michał; Jankowski, Piotr . Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2022, 622 s. ISBN 978-83-01-22506-3, doi: https://doi.org/10.53271/2022.016

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A2 Czapla, M.

A2 Jankowski, P.

T1 Żywienie w chorobach serca

PB PZWL Wydawnictwo Lekarskie

PP Warszawa

YR 2022

SN 978-83-01-22506-3

DOI https://doi.org/10.53271/2022.016

Bibliografia BibTex:

@Book{ 270580, author = "", editor = "Czapla, Michał and Jankowski, Piotr", title = "Żywienie w chorobach serca", publisher = "PZWL Wydawnictwo Lekarskie", year = "2022", address = "Warszawa", isbn = "978-83-01-22506-3", doi = "https://doi.org/10.53271/2022.016" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU -

ED - Czapla, Michał

ED - Jankowski, Piotr

TI - Żywienie w chorobach serca

PB - PZWL Wydawnictwo Lekarskie

CY - Warszawa

PY - 2022

SN - 978-83-01-22506-3

ER -

DOI - https://doi.org/10.53271/2022.016

Netografia (standard APA):

. Red. Czapla, Michał; Jankowski, Piotr. Żywienie w chorobach serca [baza danych online] Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2022 [dostęp: 22 07 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/zywienie-w-chorobach-serca-michal-czapla-piotr-jankowski-270580. doi: https://doi.org/10.53271/2022.016

epidemiologia, choroby układu krążenia, choroby serca i naczyń, ChUK, profilaktyka i leczenie chorób układu krążenia, żywieniu osób z chorobami serca, żywienie w kardiologii, diety zalecane pacjentom

Choroby układu krążenia (ChUK) są dla współczesnego świata ważnym wyzwaniem zdrowotnym. Są najważniejszą przyczyną zgonów w krajach rozwiniętych. Oddajemy do rąk czytelników jedną z pierwszych na polskim rynku wydawniczym książkę kompleksowo trakt...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-01-22506-3

DOI:

https://doi.org/10.53271/2022.016

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2022

Liczba stron:

622

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

1. Choroby układu krążenia problemem zdrowia publicznego Piotr Karniej20
2. Czynniki ryzyka chorób serca Piotr Jankowski36
3. Ocena ryzyka sercowo-naczyniowego Piotr Jankowski44
4. Dietoprofilaktyka chorób serca. Przegląd światowych wytycznych Joanna Popiołek-Kalisz52
5. Wpływ mikrobioty jelitowej na choroby serca Karolina Skonieczna-Żydecka, Ewa Stachowska70
6. Wybrane modele żywienia stosowane w chorobach serca82
Dieta śródziemnomorska Katarzyna Łokieć82
Dieta DASH Katarzyna Łokieć104
Diety wegetariańskie Iwona Kibil121
7. Postępowanie żywieniowe w dyslipidemii Adrian Kwaśny144
8. Postępowanie żywieniowe w nadciśnieniu tętniczym Anna Brończyk-Puzoń164
9. Postępowanie żywieniowe w niewydolności serca Michał Czapla190
10. Żywienie po przeszczepie serca Marta Dąbrowska-Bender212
11. Dietoterapia otyłości Klaudia Wiśniewska, Katarzyna Okręglicka246
12. Farmakologiczne i zabiegowe leczenie otyłości Anna Ścibisz270
13. Żywienie pacjentów ze współistniejącymi jednostkami chorobowymi280
Przewlekła choroba nerek w okresie leczenia zachowawczego Anna Felińczak280
Hiperurykemia i dna moczanowa Anna Felińczak301
Insulinooporność i cukrzyca typu 2 Małgorzata Słoma-Krześlak312
Cukrzyca typu 1 Anna Jeznach-Steinhagen328
14. Postępowanie dietetyczne w niedożywieniu Natalia Mogiłko, Michał Czapla346
15. Żywienie osób starszych z chorobami serca Dariusz Włodarek376
16. Żywienie dzieci z chorobami serca Janusz Książyk396
17. Suplementy diety stosowane w chorobach serca Marcin Barylski, Artur Mamcarz406
18. Interakcja leków i suplementów diety z żywnością Magdalena Obrzut424
19. Wybrane produkty spożywcze i ich wpływ na choroby serca Magdalena Maciejewska-Cebulak456
20. Analiza składu ciała u pacjentów z chorobami serca – aspekty praktyczne Magdalena Superson472
21. Psychologia zmiany nawyków żywieniowych Mikołaj Choroszyński490
22. Samoopieka pacjenta z chorobami serca Marta Wleklik524
23. Opieka koordynowana nad pacjentem z chorobami serca Magdalena Lisiak, Piotr Karniej538
24. Medycyna stylu życia w chorobach serca Alicja Baska, Daniel Śliż554
25. Pierwsza pomoc w gabinecie dietetyka Ada Holak, Michał Czapla582
Skorowidz610

prewencjichoróbsercowo-naczyniowych.Wytycznedotyczącedietywska-

zująnapotrzebęograniczeniacałkowitegospożyciatłuszczówdo30%

kalorycznościdiety,atłuszczównasyconychdo7%-przyzastąpieniuich

tłuszczamijedno-iwielonienasyconymi.Jakoźródłatłuszczówjednoniena-

syconych,wytycznesugerująoliwęorazolejrzepakowy.Ponadtospożycie

cholesterolupowinnobyćmniejszeniż300mgdziennie.Cowięcej,zaleca

sięrównieżwybieranieproduktówpełnoziarnistychorazredukcjęspożycia

cukru(włączającwtofruktozę)iproduktówgozawierających.Szczegóło-

wezaleceniaobejmująspożycieowocówiwarzyw(5porcjidziennie),ryb

(2porcjetygodniowo,zczegoconajmniej1porcjępowinnystanowićryby

tłuste)orazniesolonychorzechów,ziarenzbóżinasionroślinstrączkowych

(4-5porcjitygodniowo).

Wytyczneodwołująsięrównieżdozaleceńogólnychdlapopulacjibry-

tyjskiejsformułowanychprzezKrajowąSłużbęZdrowia(NationalHealth

Service)orazRządWielkiejBrytanii.Wedługnichzalecanespożyciepo-

szczególnychmakroskładnikówpowinnowprzypadkutłuszczówpokry-

waćponiżej35%całkowitejenergiizdiety,nasyconychkwasówtłuszczo-

wychponiżej11%całkowitejenergiizdiety,wielonienasyconychkwasów

tłuszczowych6,5%całkowitejenergiizdiety,jednonienasyconychkwasów

tłuszczowych13%całkowitejenergiizdiety,węglowodanówconajmniej

50%całkowitejenergiizdiety,atakzwanychwolnychcukrówmniejniż5%

całkowitejenergiizdiety.Ponadtospożyciebłonnikapowinnowynosić

30gdziennie,asoliponiżej6gdziennie.

Wytyczneamerykańskie

WytyczneAmerykańskiegoKolegiumKardiologii/AmerykańskiegoTowa-

rzystwaKardiologicznego(AmericanCollegeofCardiology/AmericanHeartAs-

sociation-ACC/AHA),dotycząceprewencjichoróbsercowo-naczyniowych,

podkreślająrolędietyzzaakcentowaniemspożyciawarzyw,owoców,roślin

strączkowych,orzechów,rybiproduktówpełnoziarnistych,jakoczynnika

zmniejszającegoryzykosercowo-naczyniowe.Cociekawe,zaleceniaobej-

mująceograniczeniespożyciasoliorazzastąpienietłuszczównasyconych

jedno-iwielonienasyconymimająniższąklasęzaleceń(IIa)niżwprzypad-

kuwytycznycheuropejskich.Tosamodotyczyograniczeniaspożyciaprze-

tworzonegomięsa,cukrówprostychisłodzonychnapojów.Wytyczneame-

rykańskie,podobniedoeuropejskich,podkreślają,iżwceluredukcjiryzyka

sercowo-naczyniowego,kwasytłuszczowetranspowinnybyćcałkowiciewy-

eliminowanezdiety.Wprzypadkucałościowegomodelużywieniowegodie-

taśródziemnomorska,zakładającazwiększonespożycieowoców,warzyw,

4.Dietoproﬁlaktykachoróbserca.Przeglądświatowychwytycznych

Brak wyników

Żywienie w chorobach serca

Treść książki

Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra