Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
19iNASIONAROŚLINOLEISTYCHORAZPRODUKTYUBOCZNE
PRZEMYSŁUOLEJARSKIEGO!StefaniaSmulikowska.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
232
9i1iCharakterystykaogólnanasionroślinoleistych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
233
9i2iZwiązkiodziałaniuantyodżywczym.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
235
9i3iTechnologiaotrzymywaniaproduktówubocznych
przemysłuolejarskiego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
238
9i4iZastosowanieproduktówubocznychzprzerobuolejów
wżywieniuzwierząt.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
239
9i5iWpływtechnologiiprodukcjinawykorzystanieproduktówubocznych
przemysłuolejarskiegoprzezzwierzęta.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
240
9i6iRoślinyoleiste–ważniejszegatunkiroślin.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
241
9.6.1.Rzepak(BrassicanapusL.)–odmiany00.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
241
9.6.2.Sojaowłosiona(GlycinemaxL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
243
9.6.3.Słonecznik(HelianthusannuusL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
244
9.6.4.Len(LinumusitatissimumL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
245
9.6.5.Lniankasiewna(CamelinasativaL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
246
9.6.6.Rzepik(BrassicarapaL.,BrassicacampestrisL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
247
9.6.7.Gorczycabiała(SinapisarvensisL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
247
9.6.8.Bawełna(Gossypiumssp.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
247
9.6.9.Orzechziemny(arachidowy)(ArachishypogaeaL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
248
9.6.10.Wiesiołek(OenotheraparadoxaL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
249
9.6.11.Sezam(SesamumindicumL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
249
9.6.12.Palmaafrykańska(olejowiecgwinejski)(ElaeisquineensisJacq.
9.6.12.lubElaeismelanococcaauct.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
250
9.6.13.Palmakokosowa(CocosnuciferaL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
250
9.6.14.Kukurydza(ZeamaysL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
251
9.6.15.Krokosz(CarthamustinctoriusL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
251
9.6.16.Dyniaoleista(Cucurbitapepovar.oleiferaPietschlub
9.6.12.var.styriacaGreb.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
251
9.6.17.Konopie(CannabissativaL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
252
9.6.18.Katranabisyński(CrambeabyssinicaHochst.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
252
9.6.19.Rącznikpospolity(RicinuscommunisL.).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
252
10iPASZEUBOCZNEPRZEMYSŁUOWOCOWO-WARZYWNEGO,
ZIEMNIACZANEGO,ZIELARSKIEGO,CUKROWNICZEGO
BROWARNIANEGOIFERMENTACYJNEGO
!MałgorzataSzumacher-Strabel,AdamCieślak.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
253
10i1iWprowadzenie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
253
10i2iPaszeuboczneprzemysłuowocowo-warzywnego,
wtymziemniaczanego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
254
10i3iWytłokiowocowe,warzywne.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
255
10i4iProduktyuboczneprzemysłuziemniaczanego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
259
10i5iZiołaiproduktyuboczneprzemysłuzielarskiego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
260
10i6iProduktyuboczneprzemysłucukrowniczego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
263
10i7iProduktyuboczneprzemysłubrowarnianego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
265
10i8iProduktyuboczneprzemysłufermentacyjnego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
268
XV
