Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
8
OdsTarOŻyTnOścidOśredniOWiecza
‘
Abelbyłpasterzemtrzód,
aKainuprawiałrolę.
osynachadamaiewy.
ks.rodzaju4,2
’
waćnamiejscu,bezkoniecznościnieustannegoprze-
mieszczaniasię.Mającdostępdowiększejilościżyw-
ności,populacjerosły,atozkoleioznaczało,żeludzie
musieliwymyślećsposobyprzetrwaniatakżewmniej
urodzajnychokresach,coosiągnęli,uczącsięsposo-
bówprzechowywaniażywności.Jednymznajłatwiej-
szychdoprzechowywaniapokarmów,ponieważwysuszoneniegnije,
jestzboże-nasionaróżnychgatunkówtraw.
Byłtobezwątpieniastopniowyproces,dziękiktóremuniektóregru-
pynauczyłysięopiekowaćdzikimiroślinami,któreuznanozanajbar-
dziejprzydatnejakoźródłożywności.Początkowobyłotozwalczanie
szkodnikówiusuwaniechwastów,alewpewnymmomencieludzieod-
krylibezpośrednizwiązekmiędzysiewemnasionizbioremosiągnię-
tychtymsposobemupraw.NaobszarzeŻyznegoPółksiężycakluczowe
znaczeniemiałypszenicaijęczmień,wobuAmerykachbyłatokuku-
rydza,wAfryceSubsaharyjskiejsorgo,wpółnocnychChinachproso,
azkoleiwpołudniowychChinachiAzjiPołudniowo-Wschodniejbył
toryż.Winnychczęściachświatadużeznaczeniemiałyrównieżinne
uprawy,jaknaprzykładfasola,yam,ziemniaki,kabaczkiipapryka.
Udomowieniedzikichzwierząt.Pierwszymudomowionym
zwierzęciembyłpies,któryjestbezpośrednimpotomkiemwilka.Psy
wykorzystywanodopolowaniaorazjakostrażnikównadługoprzed
tym,jakludziezostaliosiadłymirolnikami-naprzykładdzikipies
dingożyjącywAustraliijestpotomkiempsów,którepierwsiludzie
przywieźlizesobąnaówkontynentokoło50tysięcylattemu.
Jednakdopieropotym,jaknaBliskimWschodziezaczętouprawiaćrośli-
ny,pojawiłasiętakżehodowlazwierząt-zprzeznaczeniemnażywność,
aletakżedlainnychproduktów,takichjakskóra.Pierwszymioswojony-
LINIACZASU(rok)
5500p.n.e.
hodowlaświńwniektórych
częściachEuropy,naBliskim
WschodzieiwChinach
4700p.n.e.
uprawakukurydzy
wMezoameryce
4400p.n.e.
udomowieniekoni
nastepachEuroazji
