Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Ogólnemetodybadaniażywności
Następniezasysasięroztworydobadańprzemienniezpłynemmodelowymimierzy
wartośćabsorbancjiroztworówdobadań.Jeżelistężeniemasoweołowiuwroztwo-
rzedobadańwynosipowyżej10mg/dm3lubstężeniekadmupowyżej0,5mg/dm3,to
odpowiedniozmniejszonąporcjęroztworuekstraktutrzebarozcieńczyćpłynemmo-
delowymwceluuzyskaniamasowegostężeniaołowiuponiżej10mg/dm3,akadmu
<0,5mg/dm3,takabysygnałyznajdowałysięwoptymalnymzakresiepracy.
WmetodziedwóchwzorcówstężenieołowiulubkadmuC
0wroztworzeekstraktu
określasięrównaniem[N2]:
C
0
=
f
|
L
A
A
0
2
−
−
A
A
1
1
⋅
(
C
2
−
C
1
)
+
C
1
1
|⋅,mg/dm
J
d
3
(1.2)
gdzie:A
0
-absorbancjaodpowiadającailościołowiulubkadmuwpróbcebadanegoroz-
tworu;A
1
-absorbancjaodpowiadającailościołowiulubkadmuwroztworzewzorcowym
oodpowiedniomniejszymstężeniu;A
2
-absorbancjaodpowiadającailościołowiulub
kadmuwroztworzewzorcowymoodpowiedniowiększymstężeniu;C
1
-stężenieołowiu
lubkadmuwroztworzeoodpowiedniomniejszymstężeniu,mg/dm
3
;C
2
-stężenieołowiu
lubkadmuwroztworzeoodpowiedniowiększymstężeniu,mg/dm
3
;d-współczynnik,
jeżeliroztwórekstraktupodlegałrozcieńczeniu.
Wmetodziekrzywejanalitycznejstężenieołowiulubkadmuwmg/dm3roztworu
pomiarowegonależyodczytaćbezpośredniozkrzywejwzorcowania.
Ilośćuwolnionegoołowiulubkadmuzjednostkipowierzchninaczyńpłaskich
iwyrobównienapełnialnychR
0jestokreślonarównaniem[N2]:
R
0
=
CV
0
S
⋅
R
,mg/dm
2
(1.3)
gdzie:C
0
-stężenieołowiulubkadmuwroztworzeekstraktu,mg/dm
3
;V-obję-
tośćpłynumodelowegoużytegodoekstrakcji,dm
3
;S
R
-powierzchniaodniesienia
wyrobu,dm
2
.
Ilośćuwalnianegoołowiulubkadmuznaczyńzpokrywamiobliczasięoddzielnie
dlapojemnikaidlacałkowitejwewnętrznejpowierzchnipokrywyiwyrażawodniesie-
niudopojemnikaidopokrywy.Obydwiewartościnależydodać,asumapowinnabyć
odniesiona,wzależnościodrozpatrywanegoprzypadku,dopowierzchni(mg/dm2)lub
doobjętościsamegopojemnika(mg/dm3).
1.3.Oznaczaniepierwiastkówśladowychwartykułachżywnościowychmetodąmi-
neralizacjiciśnieniowejzgodnieznormąPN-EN13805:2014-11E[N3]polegana
mineralizowaniupróbkiprzywykorzystaniukwasuazotowego,czasemzdodatkiem
innychkwasów,wwysokichtemperaturachipodwysokimciśnieniemwszczelnym
35
