Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Jakczytaćtęksiążkę?
Wydawałobysię,żeczytanieksiążkikucharskiejtożadenproblem-spis
treści,ulubioneprzepisyidokuchni…Alenietymrazem!Jakjużwspomnia-
łam,książkatamabyćdlaCiebienietylkozbioremprzepisów,aleprzede
wszystkimprzewodnikiempokuchnibezglutenowejibezmlecznejoraz
wykorzystywanychwniejproduktach.Bardzowielenatentematnapisa-
łamjużwpierwszejczęścipt.„Dietawchorobachautoimmunologicznych.
Cojeść,byczućsięlepiej?”,dlategowksiążce,którątrzymaszwrękach,jedynie
wspomnęotymwporadachdoprzepisówczywopisachproduktów.Wksiąż-
cekucharskiejzmierzyłamsięzpoglądem,żedietaeliminacyjnajestdroga,
aprzepisywykorzystująprodukty,któretrudnokupićwsupermarketachczy
dyskontach.Zdajęsobiesprawę,żewiększośćludzitamwłaśnierobicodzienne
zakupy,niezawszemającdostępdosklepówspecjalistycznych.Dodatkowym
wyzwaniembyłoprzygotowanietakichdań,którychwykonanieniebędzie
pochłaniałowielugodzinwkuchni.Dlategopodjęłamdecyzję-przygotuję
przepisynabazielistydostępnych,nienajdroższychproduktów,którełatwo
możnakupićnazapasiprzechowywaćwdomu.Takiezapasypozwolązawsze,
podokupieniuświeżychwarzywi(ewentualnie)mięsa,przygotowaćszybkie
iwartościowedania.Dlategowkolejnymrozdzialeznajdzieszgotowąlistę
zakupóworazkrótkiopiskażdegoproduktu.
Acozsamymiprzepisami?
Każdyprzepisopatrzonyjestpiktogramami,któreułatwiąCiwybranie
tego,coaktualniepotrzebujesz.Daniewegańskie?Cośdladziecka?Amoże
szybkiobiad?Przejrzyjspistreściizobacz,któredaniamożeszprzygotować
właśnieteraz.
Dodatkowokażdyprzepiszawierapraktyczneporadyorazinformacje
ozamiennikach,atakżeodniesieniadoinnychprzepisów.Czasamizasuge-
12WSTĘP
