Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
siebiejadłospisuwartoudaćsięnakonsultacjędospecjalisty
dietetyka.
Czypowinnosięstosowaćdietęoniskim
indeksieglikemicznym?
Jaknajbardziejtak!Jesttojedenznajlepiejprzebadanych
modeliżywieniowych.Jegostosowanie,jakdowiedziono,
przynosinastępująceefektyzdrowotne:
obniżeniewartościHOMA-IR,
obniżeniestężeniainsulinynaczczo,
spadekmasyciała,
obniżeniestężeniatrójglicerydówiCRP,
zmniejszenieryzykawystąpieniacukrzycytypu2.
Ileposiłkównależyjeść?
Niemaoficjalnychzaleceńwzakresieliczbyposiłkówwciągu
dnia.Dobierającswójschematżywieniowy,powinniśmysię
przedewszystkimkierowaćwynikamibadań(glukoza,insulina
naczczo,wyniki„krzywych”),atakżenaszymstylemżycia
czasemsnuiaktywności,trybempracyorazpodejmowaną
aktywnościąfizyczną.Zawszenależyrównieżwziąćpoduwagę
chorobywspółistniejąceorazprzyjmowaneleki.
Winterneciemożnanapotkaćopinię,żeosoby
zinsulinoopornoścpowinnyspożywaćtrzyposiłkidziennie,
żeby„wyciszyćtrzustkę”.Jesttownajlepszymrazieskrót
myślowy.Insulinamaswójdobowyrytmwydzielania,więc
eliminacjajakiegośposiłkuniepowstrzymaprodukcjiinsuliny
przeztrzustkę,ajedyniezachowawytwarzanieiwydzielanie
napoziomiefizjologicznym.Pozatymspywanietrzech
posiłkówdziennieniesiezesobąryzykojednorazowego
objadaniasię.Pamiętajmy,żewiększaporcjaposiłku
=większywyrzutinsuliny,awiększywyrzutinsuliny=ryzyko
zwiększeniainsulinooporności,dlategoteoretycznieżeby