Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
Częśćogólna
1.Dietaniskoenergetyczna(wgIŻŻ)..............
11
Epidemiaotyłości...........................
11
Wpływwęglowodanównawydzielanieinsuliny...
12
Ocenastopnianadwagiiotyłości...............
13
Przyczynyotyłości...........................
15
Skutkizdrowotneiekonomicznenadwagiiotyłości.
18
Zespółmetaboliczny......................
19
Zwiększonaumieralnośćogółem............
20
Chorobyukładukrążenia...................
20
Stanprzedcukrzycowyicukrzyca............
20
Nowotwory..............................
21
Osteoporoza.............................
21
Innepowikłaniaotyłości...................
22
Skutkiekonomiczneotyłości................
23
Profilaktykaotyłościiprzewlekłychchoróbniezakaź-
nych......................................
24
Profilaktykaileczenieotyłości..............
24
Aktywnośćfizyczna.......................
27
Kształtowanienawykówzdrowegożycia......
27
Profilaktykachoróbukładukrążenia............
28
Zasadyżywieniajakogłówneogniwoprofilaktyki
28
Udziałproduktówspożywczychwdiecie......
29
Profilaktykazespołumetabolicznego............
30
Profilaktykaileczeniedietetycznecukrzycy......
30
Profilaktykaosteoporozy......................
32
Przykładydietyniskoenergetycznej.............
34
1a.Dietaniskoenergetyczna—1000kalorii
(4184kJ)................................
34
Przykładtygodniowegojadłospisu.........
34
1b.Dietaniskoenergetyczna—1200kalorii
(5020kJ)................................
38
Przykładtygodniowegojadłospisu.........
39
1c.Dietaniskoenergetyczna—1500kalorii
(6276kJ)................................
43
Przykładtygodniowegojadłospisu.........
44
Miarygospodarcze..........................
48
2.Dietaoczyszczającaniskoenergetyczna(około600
kcal—2510kJ)...............................
50
Programoczyszczaniaorganizmuzapomocądiety
warzywno-owocowej.........................
51
Żywieniewewnętrzneikorzyściwynikająceze
stosowaniadietywarzywno-owocowej........
52
Ostrzeżenia..............................
53
Składdietywarzywno-owocowej............
54
Zasadysporządzaniasurówek............
54
Zaleceniaprzygotowaniuwarzyw........
55
7
