Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wprowadzeniedoinżynieriiprocesowej
25
płynuvzachodząwbardzokrótkichodstępachczasudt.Średnialokalnapręd-
kośćpłynu
v
jeststała.
Dlatego,wprzeciwieństwiedoruchulaminarnego,doopisutychprocesówsto-
sujesięmodeleuproszczone.Najprostszyznich,ajednocześnienajpopularniejszy
iwystarczającydoobliczeńaparatówprzemysłowych,wiążewsposóbliniowystru-
mieńdanejwielkościzsiłąnapędową(vi).
ª
«
«
«
¬
wymienionej
wielkoci
strumie
ś
ń
º
»
»
»
¼
1«
ª
«
«
¬
dowiadczalny
wspczy
kinetyczny
ś
ół
nnik
º
»
»
»
¼
ª
«
«
«
«
¬
powierzchnia
wiekoci
wymiany
danej
l
ś
º
»
»
»
»
¼
ª
«
«
«
¬
napdowa
prces
sia
o
ę
ł
u
º
»
»
»
¼
(vi)
Schematycznekierunkiprzenoszeniapędui/lubciepłai/lubmasy,wrazzkierun-
kiemprzepływupłynu,sąpokazanenarys.viii.Płynporuszasięwypadkoworówno-
legledościanprzewodu,akierunkiprzenoszeniasądoniegoprostopadłe.Rysunek
tenilustrujeprocesyprzenoszeniazarównowruchuturbulentnym,jakilaminarnym.
przepływupłynu
kierunek
i/lubciepłai/lubmasy
przenoszeniapędu
kierunki
Rys.
viii.
Kierunekprzepływupłynuikierunekprzenoszeniapędu
i/lubciepłai/lubmasywprzewodzie
Wwynikuprzepływupłynuwprzewodzie(lubdowolnymaparacie)wkierunku
prostopadłymdokierunkuprzepływuprzenoszonyjestpęd.Tenstrumieńpędujest
akumulowanywścianceprzewoduiwywołujewniejokreślonenaprężenia.Gdyby
przewódnicnieważyłiniebyłprzymocowany,wówczaspłynąłbyonwrazzpłynem.
ZbadańPrandtlawynikatakże,żezawszepodczasprzepływuwpobliżuścian-
kiprzewodu(lubpowierzchnimiędzyfazowej)występujeuwarstwiony(laminarny)
przepływpłynu,anajbliższaściancewarstwapłynuprzylegadoniejijestnierucho-
malubpłynęłabyzprędkościądrugiejfazy.Takdługi(awzasadzienieskończenie
długi)czaskontaktufazumożliwiaprzyjęciezałożenia,żenapowierzchnimiędzy-
fazowejjestosiąganystanrównowagifazowej,comożnazapisaćrównaniami
v
*
1
v
w,
p
*
1
p,
w
*
gdzie:
v
*
-prędkośćpłynuprzyściance,m/s,
v
w-prędkośćścianki,m/s,
(vii)
(viii)
