Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
z81aminokwasów(podstawowychelementówbiałek).Łań-
cuchtenwędrujedospecjalnejprzestrzeniwobrębiekomórki
beta,zwanejaparatemGolgiego.Tutajdługiłańcuchproinsuli-
nyulegarozdzieleniunadwiejednostki:51aminokwasów
tworzyłańcuchcząsteczekinsuliny,pozostałe30aminokwa-
sówtworzyłańcuchzwanypeptydemC.Zarównoinsulina,jak
ipeptydCpodlegająspichrzeniu(magazynowaniu)wmalut-
kich„ziarenkach”wobrębiecytoplazmykomórekbeta,skąd
uwalniająsiędokrwiwodpowiedzinabodŹcepobudzające,np.
zwiększeniestężeniaglukozywekrwi(posiłek).PeptydCuwal-
niasiędokrwiobieguwrazzcząsteczkąinsuliny.Na1cząstecz-
kęinsulinyuwalniasię,oczywiście,1cząsteczkapeptyduC.
IlośćpeptyduCwekrwimożnamierzyć.PeptydCmożebyć
zatemużywanyjakoznacznik,zapomocąktóregookreślasię
np.stopieńupośledzeniafunkcjikomórekbeta.
Pobudzeniekomórkibetadowydzielaniainsuliny.Wpływ
takiwywieraglukozaiokreśloneskładnikipożywienia(nie-
któreaminokwasy,kwasytłuszczowe).Wodpowiedzinatakie
bodŹcekomórkabetauwalniainsulinęwdwóchetapach.
Pierwszyetapobejmujeuwalnianiegotowejjużinsuliny,
uprzedniozmagazynowanejw„ziarenkach”komórekbeta.
Drugietapjestjużbardziejskomplikowany.Wzroststężenia
glukozywekrwistanowisygnałdlakomórkibeta,odczytywa-
nyjakożądanie:„więcejinsuliny”.Sygnałtenjestwysyłany
dojądrakomórki,tegoswoistego„centrumzarządzania”,któ-
rezkoleiwysyłainformacjędo„obszaruprodukcyjnego”.Na-
stępujewówczaswytwarzanienowych,większychilościinsu-
liny.Podobnąsytuacjęobserwujesięwprawdziwejfabryce,
gdyjejkierownikpolecaoddziałowiprodukcjizwiększyćwy-
twarzanietowarów,ponieważdostałzdziałumarketinguinfor-
mację,żepotrzebaichwięcej.Wysłannikkierownikaprzeka-
zujemajstrowiplanyidokumentacjędotyczącąprodukcji.
47
