Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
Wstęp........................................................
Rozdział1
Komercjalizacjaproduktujakoprocesrynkowy.................
1.1.Rozwójnowegoproduktujakoprocesinnowacyjny.................
1.2.Pojęcieiskładowekomercjalizacjiproduktujakoprocesurynkowego...
1.3.Kluczoweelementyprocesukomercjalizacjiproduktówżywnościowych
Rozdział2
Uwarunkowaniakomercjalizacjiproduktówżywnościowych
wprzedsiębiorstwie...........................................
2.1.Przesłankikomercjalizacjiżywności.............................
2.2.Konsumentjakoczynnikwarunkującyproceskomercjalizacjiproduktów
żywnościowych..............................................
2.3.Prawneitechnologicznedeterminantykomercjalizacjiproduktużywno-
ściowego...................................................
Rozdział3
Komercjalizacjainnowacjiproduktowychwprzedsiębiorstwach
napolskimrynkuproduktówżywnościowych...................
3.1.Przesłankiimetodykaprocesubadawczegowprzedsiębiorstwachnapol-
skimrynkużywnościowym....................................
3.2.Procesrozwojuinnowacjiproduktowychwprzedsiębiorstwachnapolskim
rynkużywnościowym........................................
3.3.Proceskomercjalizacjiproduktówwbadanychprzedsiębiorstwach.....
7
11
11
19
24
29
29
43
53
67
67
75
90
