Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
6
Spistreści
Rozdział4
Konsumentjakodeterminantaprocesukomercjalizacjiproduktu
żywnościowego...............................................108
4.1.Przesłankiimetodykabadańzachowańkonsumentównarynkuproduktów
żywnościowych..............................................108
4.2.
Determinantyprocesupostrzegania
przezkonsumentów
innowacjipro-
duktowychnarynku
żywności
.................................117
4.3.
Wyznacznikiprocesuakceptacjiinnowacjinarynkuproduktówżywno-
ściowych...................................................133
Rozdział5
Modelowanieprocesukomercjalizacjiproduktówżywnościowych
wPolsce......................................................155
5.1.Modelerozwojunowegoproduktużywnościowego-spojrzeniebranżowe155
5.2.
Komercjalizacjanowychproduktówżywnościowychwświetlebadań
pol-
skiegorynku(wybranebranże)..................................167
5.3.Komercjalizacjanowychproduktówżywnościowychaprocesakceptacji
konsumenta.................................................184
Bibliografia...................................................195
Załącznik1...................................................202
Załącznik2...................................................206
Załącznik3...................................................217
Załącznik4...................................................219
