Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
naszegosamopoczuciainiestetywdłuższej
perspektywiepowodujezaburzeniazdrowotne,
napędzającchorobyzwiązanezpostępem
cywilizacyjnym.Zasadykomponowanialunchboxównie
różniąsięodpodstawowychzasadzdrowegoodżywiania.
Większośćznasspędzawpracyokoło8godzindziennie,
choćprzytrybiezdalnymczęstorytmtenzostaje
zaburzony.Wgodzinachpracypowinniśmyzjadać
minimum2–3posiłki:drugieśniadanie,obiad/lunch
iprzegryzkę/podwieczorek.Doniejdostosowujemyplan
dnialubnawetcałegotygodnia,niemożemywięczdać
sięnabylejakość:planowanielunchboxowegomenu
uratujenaszezdrowieizwiększywydolnośćukładu
nerwowegowpracy.
Jaksamodzielnieprzygotowaćzdrowy
posiłekdopracy?
Wartościowyposiłekpowinienzawieraćwsobiekilka
ważnychskładników,niezbędnychdoprawidłowego
funkcjonowaniaorganizmu.
Proporcjetychkomponentówoczywiściezależąodwielu
czynników:wieku,płci,masyciała,stanuzdrowiaczy
aktywnościfizycznej.Dlategojeślinacośchorujesz,masz
jakieśnietolerancjelubalergiepokarmowe,lepiej
skonsultujsięzlekarzemczydietetykiemiwybierz
najlepszedlasiebierozwiązanie.
Podczaskomponowanialunchuposiłkujsięprostą
grafiką,naktórejpokazanoproporcjezgodnezzasadami
zdrowegotalerza.ZaproponowałjąInstytutŻywności
iŻywieniaw2020roku.
Elementy,zktórychpowinienskładaćsięlunchidealny:
Warzywai/lubowoce,któresąźródłembłonnika
pokarmowegoorazwitaminiminerałów
Źródłabiałka,którezapewniająuczuciesytości
