Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.1.Otyłośćinadwaga:definicja,pomiariwystępowanie
17
ZaproponowanywXIXw.BMItonajczęściejużywanywskaźnikdookreślaniawagi
ciałaniepowinienprzekraczać25.Tenpunktodcięcianiepowinienbyćjednaksto-
sowanydowyznaczanianadwagiudzieciiosóbstarszych(wzwiązkuzubytkiemmasy
mięśniowej).Drugimważnymkryteriumjestobwódtalii(punktodcięciadlamężczyzn
wynosi102cm,adlakobiet88cm.Wciąguostatnich25latczęstotliwośćwystępo-
waniaotyłościwEuropiewzrosłatrzykrotnie(wEuropieWschodniej13–20%osób
jestotyłych).
Kolejnągrupą,wktórejzwiększenieindeksumasyciałaniestano-
wiodpowiedniegowyznacznikanadwagilubotyłościkobietywciąży.
WedługNarodowegoInstytutuZdrowiawUSA,abyzmniejszyćpraw-
dopodobieństwowystąpieniaproblemówzdrowotnychzwiązanychznad-
miernąwagą,jejwzrostwokresieciążypowinienwynosićconajwyżej
między12a18kgukobietzniedowagą,między11a16kgukobietzBMI
poniżej25,między6,8a11kgukobietznadwagąiponiżej6,8kguko-
bietotyłych(por.Sarweriin.,2006).
Pozaindeksemmasyciała(BMI)kluczowymwskaźnikiemotyłości
inadwagijestobwódtalii.Punktemodcięciadlanadmiernegonagro-
madzeniasiętkankitłuszczowejjestobwódpowyżej102cmumężczyzn
i88cmukobiet(NationalInstitutesofHealth,1998).Wskaźniktenmoże
byćszczególnieużytecznywwyznaczaniuproblemówzotyłościąinadwa-
uosóbstarszychiwtejgrupiejesttraktowanyjakokluczowywskaźnik
nagromadzeniasiętkankitłuszczowej(Zamboniiin.,2005).Wporówna-
niuzindeksemmasyciaławskaźniktenmadużowiększybłądpomiaru,
cooznacza,BMIjestmimowszystkokorzystniejszymiłatwiejszymin-
deksemdopomiaru(Han,SattariLean,2006).Wskaźniktenjestrównież
związanyzindeksemmasyciałapodczasredukcjiwagiutrata1kgodpo-
wiadawprzybliżeniuredukcjiobwodutaliio1cm.
WedługŚwiatowejOrganizacjiZdrowiaotyłośćinadwaganależą
obecniedopodstawowychproblemówzdrowotnych,zjakimiborykają
siękrajewysokorozwinięte;aletakżewkrajachoniskichiprzeciętnych
dochodachjestobserwowanydramatycznywzrostwskaźnikówwystępo-
waniaotyłościinadwagi.Szacujesię,żew2005r.ponad1,6mldosób
powyżej15rokużyciamiałonadwagę,adodatkowook.400mlnosób
dorosłychi20mlndziecibyłootyłych(WorldHealthOrganization,
2006a,b).
Uważasięrównież,żeotyłośćjestjednymzwiększychwyzwańdla
społeczeństwXXIw.,przedewszystkimzpowodugwałtownegowzro-