Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
cd.tabeli1.1
MężczyŹni
Dziewczęta
Kobiety
19–30
31–50
51–65
66–75
10–12
13–15
16–18
19–30
31–50
51–65
66–75
>75
>75
Ciąża
Laktacja
<19
?19
płeć,wiek(lata)
<19
?19
Grupa
Masaciała
50–90
45–80
37
51
56
(kg)
Wysokość
147
164
165
(cm)
18,5–24,9
18,5–24,9
(kg/m
17,3
19,4
20,7
BMI
2
)
Dlagrupdo18.rokużyciapodanewartościmasyiwysokościciała,atakżeBMI,
sąmedianąobliczonąnapodstawiedanychuzyskanychprzezPalczewskąiNiedź-
wieckąpodczasprzeprowadzonychprzezniewlatach1996–1999badań3152chłop-
cówi3214dziewczątwwiekuod1miesiącado18latzterenuWarszawy(94).Trzeba
podkreślić,żewartościtenieodbiegająodanalogicznychdanychuzyskanych
w1999r.przezPrzewędęiwsp.dlalosowejpróbyzpopulacjigeneralnejwPolsce
uczęszczającychdoszkółdzieciimłodzieżyliczącejokoło37000dziewcząti37000
chłopcówwwieku7–19lat(95,96),jakrównieżdanychuzyskanychprzezSzponara
iwsp.w2000r.dlaokoło600dziewcząti600chłopcówwwieku1–18lat,żyjących
wgospodarstwachdomowychobjętychbadaniamibudżetówprzezGUS(97).
Podającdlaosóbdorosłychustalonearbitralniezakresymasyciałaprzyjętoja-
kozasadę,żeBMImawkażdymprzypadkuwartośćprawidłową,tj.mieszczącąsię
wgranicachod18,5do24,9(tabela1.1).
Przystępującdoopracowanianorm,założono,żenormynaenergiębędąusta-
lone,takjakpoprzednio,napoziomieśredniegozapotrzebowaniagrupy(EAR),
anormynaniezbędneskładnikiodżywczenapoziomachśredniegozapotrzebowa-
niagrupy(EAR)izalecanegospożycia(RDA)lubtylkowystarczającegospożycia
(AI)(tabela1.2).
25
