Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
PARADOKSWSPÓŁISTNIENIAEPIDEMII
OTYŁOŚCIIGŁODU
WocenieWHOśredniachorobowośćzpowoduotyłościnaświeciewy-
nosi4,8%wkrajachrozwijającychsię,17,1%wkrajachogospodarkach
średniorozwiniętych(nadrodzepozytywnychzmian)i20,4%wkrajach
onajbardziejrozwiniętejrynkowejekonomii.
Otyłośćijejpowikłaniapowodujązawszedużeobciążeniafinansowe
opiekizdrowotnej.Zanalizprzeprowadzonychwwielukrajachświatawy-
nika,żenaleczenieskutkównadwagiiotyłościprzeznaczasię3–7%środ-
kówzbudżetówopiekizdrowotnej.
Epidemianadwagiiotyłościorazzespołumetabolicznegowwymiarze
globalnymkoncentrujesięgłówniewkrajachwysokouprzemysłowionych,
wktórychprodukcjażywnościjestwiększaodpotrzeb,aprzemysłprze-
twórczydostarczadużeilościtanich,łatwodostępnychwysokoenergetycz-
nychisilniezwiększającychapetytproduktówżywnościowych.Wtych
krajachnadwagaiotyłośćwmniejszymstopniudotyczązamożniejszych
ilepiejwykształconychwarstwspołecznych,awwiększym–warstwśred-
nichiniższych,słabiejwykształconychibiedniejszych.
Jednocześniejednakwwielukrajachiobszarachświatautrzymujesię
epidemianiedożywieniaigłodu.Chorobowośćzpowoduniedożywienia
ichorobygłodowejniejestjednakdokładnieokreślona.WAfrycemoże
onadotyczyć12%ludności.Natymkontynenciewystępujeciąglebardzo
znacznyniedobórprodukcjiidostępnościżywnościi–cozatymidzie
–epidemieniedożywieniaigłodu,zwłaszczawśróddzieciimłodzieżyoraz
grupludnościowychonajniższymstatusiespołecznymiekonomicznym.
Wtymzakresiepozytywnymprzykłademsą–nainnymobszarze–Indie,
którewdużejmierzerozwiązałyproblemdziękitzw.zielonejrewolucji,
tzn.wprowadzeniuwysokowydajnych,genetycznieudoskonalonychgatun-
kówzbóż,zwłaszczaryżu.
Występującewskaliglobalnej–geograficznej,cywilizacyjnejispołecz-
nej–przeciwstawneepidemieotyłości(szczególniewEuropie,Ameryce
PółnocnejiAustralii)iepidemiegłodu(wwielukrajachAfryki,Azji
iAmerykiPołudniowej)sąjednymznajtrudniejszychproblemówświata
XXIwieku.
Ichrozwiązywaniedalekowykraczapozamożliwościmedycyny.Medy-
cyjednakoczekująpilnychpolitycznychiekonomiczno-społecznychdzia-
łańwtymzakresie.Warunkująonepoprawęogólnychwskaźnikówzdro-
wotnościnatychobszarach.
24
