Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Możnawięcstwierdzić,żedlakażdejosobyistniejeoptymalnawar-
tośćmasyciała,którasprzyjaosiągnięciunajdłuższegookresużycia.
Oilecechętę,posługującsięmetodamiepidemiologicznymi,możnała-
twookreślićliczbowodlawiększychgrupludności,otyletrudnojestpo-
daćwartośćtakiejoptymalnejmasyciaławpojedynczymprzypadku.
Zależyonaprzecieżodgenotypuicechmetabolizmu,odwieluwa-
runkówiwpływówśrodowiskazewnętrznego.
Optymalnąlubnależnąmasęciałamożnawindywidualnychprzypad-
kachokreślaćprzezporównywanierzeczywistejmasyciałaizespołupara-
metrówstanuzdrowiazdanymiokreślającyminależnąmasęciała,ustalo-
nymiepidemiologicznie.
ZNACZENIEOKREŚLANIAPRAWIDŁOWEJ
INALEŻNEJMASYCIAŁA
Wiadomo,jakwieleczynnikówkształtujewielkośćmasyciała,łatwo
zatemprzyjąćwniosek,żestwierdzenieistnieniazmiantegoparametru,
awięcrozpoznaniestanunadmiarulubniedoborumasyciała,mawklinice,
nieswoistepodwzględemetiologicznym,znaczenie.Wkrajach,wktórych
życiecodzienneuległotechnizacji,obserwujesięzwiększenietzw.prawi-
dłowej(normalnej)masyciała,tj.wielkości,którajestnajczęstszawbada-
nejpopulacji.Zwiększasięwtensposóbprzedziałmiędzynormalnymi
anależnymiwartościamimasyciała.Dlategoobecnieniezbędnajestrewi-
zjadotychczasowego,wynikającegozbadańepidemiologicznych,rozumie-
niapojęcianprawidłowejmasyciała”jakośredniejwartości,spotykanej
najczęściejwdużychgrupachludności.Dotyczytozwłaszczamieszkańców
miast.
Należydążyćdoosiągnięcianmodelu”organizmuczłowiekacharak-
teryzującegosiętakąilościąnajważniejszychdlaprzemianyenergetycz-
nejtkanek,awięcszczególnieproporcjimasymięśniowejimasytkanki
tłuszczowej,abyuzyskiwaćwartościkorelująceznajmniejszymryzy-
kiemchoróbmetabolicznychiichpowikłań.
Wpopulacjachkrajówrozwiniętychcywilizacyjniewielkośćnależnej
masyciałamusiulegaćzmniejszeniu.Wiążesiętoprzedewszystkimzco-
razpowszechniejszymipatologiamistyluodżywianiaiograniczeniemilości
29
