Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
24
Rozdział1
elementykształtowaniapostawżywieniowychwedukacjiszkolnej(por.
np.Tăutiin.2016;Balliin.2015;Dzielska2015).
Wzakresieorientacjinawyższepotrzebypsychologicznepostawymogą
pełnićfunkcjęekspresyjną,czylisymboliczną,związanązwyrażaniem
własnegoJa(Böhner,Wänke2004,s.20).ManifestacjąwłasnegoJamogą
byćpostawyżywieniowe,np.postawawegetariańskastanowimanife-
stacjęszacunkudlazwierzątjakozinterioryzowanejwartości;postawa
religijnegopostuiumiarkowaniajestmanifestacjąwartościreligijnych,
apostawaortorektycznamanifestacjązdrowiajakowartościnajbardziej
cenionejwżyciu.Ponadtosymbolicznafunkcjapostawymożebyćzwią-
zanazutrzymaniemwysokiejsamooceny:Jestemdumny/azsiebie,że
potrafięwyrzecsięjedzeniamięsawimięszacunkudlazwierząt;Wysoko
cenięsięzato,żemimoniepopularnościwartościreligijnychrezygnujęzje-
dzeniamięsawpiątek;Mampowodydozadowolenia,ponieważwwyniku
dietyićwiczeńfizycznychudałomisięosiągnąćwymarzonąszczupłąsyl-
wetkę.Zbadańwynika,żepoprzezpostawyżywieniowewyrażająsię
częstotrudnedouchwyceniawłaściwościindywidualnejednostek,takie
jakcechyosobowościowe(Weniin.2015),kompetencjespołeczne(Vesela,
Grebeňova2010;Sheperd2009),samoocena(Józefik2014;Bąk-Sosnow-
ska2014),sposobyradzeniasobiewsytuacjachtrudnych(Ogińska-Bu-
lik2016).
Postawy,wtymrównieżpostawyżywieniowe,mogąpełnićfunkcję
tożsamościspołecznej(Böhner,Wänke2004,s.21),związanązutrzymaniem
więzirodzinnych(np.dziękipostawiereligijnejbądźkultywowaniutrady-
cjiwspólnegobiesiadowania)czyprzychylnymtraktowaniemprzezrówie-
śników(np.dziękipostawiewegetariańskiej,wyrażającejsięszacunkiem
dlazwierzątpoprzezunikanieproduktówmięsnych,aleteżanorektycznej,
związanejzmodąnaodchudzanie).Funkcjatożsamościspołecznejzwią-
zanajestzpotrzebąprzynależności,którajestważnanakażdymetapie
rozwojuczłowieka.Identyfikacjazgrupąrodzinną,rówieśniczą,religijną,
kulturowątłumaczyznaczeniewpływuspołecznegodlakształtowaniapo-
stawizachowańzwiązanychzjedzeniem(Buczak2013).Czynniktenjest
istotnydlaprocesuedukacjiżywieniowejnietylkoszkolnej,alerównież
medialnejczyśrodowiskowej.
BogdanWojciszkewymieniapięćfunkcjipostaw,czylicelów,jakie
mogąbyćrealizowanedziękinim:
-funkcjaorientacyjna
