Przejdź do głównej treści strony

Przejdź do głównej treści strony

Najlepsza czytelnia online

O Nas
Czym jest IBUK Libra?Co nas wyróżnia Nasze wartości Jakie korzyści daje dostęp do platformy IBUK Libra?Zapisz się na nasz NEWSLETTER Kontakt
Jak zacząć
Pierwsze kroki jako Czytelnik Pierwsze kroki jako Bibliotekarz
Nasza oferta
Dla czytelnika i czytelniczki »

Dla wydawnictw i autorów »
- Dla wydawnictwa
- Dla autora i autorki

Przejdź do treści Przejdź do nawigacji Przejdź do informacji Przejdź do stopki

Brak wyników
Następna strona

Informacje
Spis treści

Literatura akademicka i specjalistyczna
> Nauki humanistyczne
> Kulturoznawstwo
> Historia kultury

Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy

Piotr Tomski

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-7193-784-2

DOI:

-

Wydawnictwo:

Politechnika Częstochowska

Rok wydania:

2020

Liczba stron:

122

XML:ISBN/ISSN:

Normal
refWORKS
BibTex
endNote
netografia

Bibliografia:

Tomski, Piotr. Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy. Red. . Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2020, 122 s. ISBN 978-83-7193-784-2

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Tomski, P.

A2

T1 Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy

PB Politechnika Częstochowska

PP Częstochowa

YR 2020

SN 978-83-7193-784-2

Bibliografia BibTex:

@Book{ 289312, author = "Tomski, Piotr", editor = "", title = "Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy", publisher = "Politechnika Częstochowska", year = "2020", address = "Częstochowa", isbn = "978-83-7193-784-2" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Tomski, Piotr

ED -

TI - Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy

PB - Politechnika Częstochowska

CY - Częstochowa

PY - 2020

SN - 978-83-7193-784-2

ER -

Netografia (standard APA):

Tomski, Piotr. Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy [baza danych online] Częstochowa: Politechnika Częstochowska, 2020 [dostęp: 04 05 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/rozwoj-branzy-piwowarstwa-rzemieslniczego-wybrane-problemy-piotr-tomski-289312.

Monografia stanowi część cyklu prac poświęconych wyzwaniom w obszarze nauki i praktyki zarządzania oraz jakości w przemyśle piwowarskim, ze szczególnym uwzględnieniem sektora piwowarstwa rzemieślniczego, dynamicznie rozwijającego się w Polsce i na...

Okładka książki o tytule: Czas nieszczęść, cierpień, oporu i walki. Przegrani zwycięzcy?

Czas nieszczęść, cierpień, oporu i walki. Przegrani zwycięzcy?

Dodaj do półki

Uzyskaj dostęp

Okładka książki o tytule: Naród, historia i... dużo kłopotów

Naród, historia i... dużo kłopotów

Dodaj do półki

Uzyskaj dostęp

Okładka książki o tytule: My w Szwecji nie porastamy mchem. Emigranci z Polski w Szwecji w latach 1945-1980

My w Szwecji nie porastamy mchem. Emigranci z Polski w Szwecji w latach 1945-1980

Dodaj do półki

Uzyskaj dostęp

Okładka książki o tytule: Katolicy w protestanckim Gdańsku od drugiej połowy XVI do końca XVIII wieku

Katolicy w protestanckim Gdańsku od drugiej połowy XVI do końca XVIII wieku

Dodaj do półki

Uzyskaj dostęp

Okładka książki o tytule: Underground za drutami

Underground za drutami

Dodaj do półki

Uzyskaj dostęp

Okładka książki o tytule: Hitler moja miłość

Hitler moja miłość

Dodaj do półki

Uzyskaj dostęp

Przejdź do treści Przejdź do opcji czytnika Przejdź do nawigacji Przejdź do stopki

ISBN/ISSN:

978-83-7193-784-2

DOI:

-

Wydawnictwo:

Politechnika Częstochowska

Rok wydania:

2020

Liczba stron:

122

XML:ISBN/ISSN:

Jakość piwa rzemieślniczego – zarządzanie w kierunku satysfakcji klienta3.1. Główne przesłanki wyzwań w zakresie jakości w sektorze piwowarstwa rzemieślniczego jako tło rozwoju branży3.2. Analiza sensoryczna jako wyznacznik rozwoju oraz kierunku w zarządzaniu jakością i produkcją w sektorze piwowarstwa rzemieślniczego3.3. Praktyczne aspekty analizy sensorycznej piwa rzemieślniczego w PolscePodsumowanieLiteraturaZałącznik1
WprowadzenieRozdział1
Specyfika piwa jako produktu na rynku piwowarstwa rzemieślniczego1.1. Istota piwa1.2. Surowce niezbędne do produkcji piwa i ich specyfika jako fundament cech produktu wytwarzanego przez branżę piwowarstwa rzemieślniczego1.3. Proces produkcyjny1.4. Wyzwania technologiczne w produkcji piwa bezalkoholowego jako odpowiedź piwowarstwa rzemieślniczego na zapotrzebowanie rynkuRozdział2
Rozwój piwowarstwa rzemieślniczego w Polsce i na świecie2.1. Geneza piwowarstwa2.2. Początki piwowarstwa europejskiego2.3. Społeczno-gospodarcze aspekty dziejów piwa na świecie2.4. Produkcja piwa w Polsce2.5. Rozwój polskiej branży piwowarskiej po 1989 roku2.6. Gospodarcze znaczenie sektora piwowarskiegoRozdział3

Treść książki

Przejdź do opcji czytnika Przejdź do nawigacji Przejdź do informacji Przejdź do stopki

PolitechnikaCzęstochowska

PiotrTomski

R

OZWÓJBRANŻYPIWOWARSTWA

RZEMIEŚLNICZEGO

WYBRANEPROBLEMY

Monografia

WydawnictwoPolitechnikiCzęstochowskiej

Częstochowa2020

Przeglądasz książkę w wersji niepełnej

Poprzednia strona
1
2
3
4
5
...
12
Następna strona

Nasze serwisy

Wydawnictwo Naukowe PWN
PZWL Wydawnictwo Lekarskie
PWN Nauka
Księgarnia PWN
Ibuk.pl
Psychologia PWN
Nursing
Języki obce PWN

Współpraca

Biblioteki
Instytucje i firmy
Wydawcy i autorzy

Zasady

Regulamin
Polityka prywatności

Wsparcie

Pomoc
faq
Zgłoś problem
Kontakt
Zespół
WCAG

Ikona - link do Facebooka
Ikona - link do Youtuba
Ikona - link do Instagrama
Ikona - link do Linkedina

© Copyright by Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2024

Wybierz język z listyPolski English Русский Українськa

Odkładaj książki na swojej półce

Ikona laptopa i smartfonu

Dostosuj tekst do każdego urządzenia

Ikona notesu z długpisem

Twórz notatki

Ikona laptopa i smartfonu

Rozpocznij czytanie tam, gdzie ostatnio skończyłeś

Ikona kartoteki

Mam już konto w internetowej bibliotece IBUK Libra

Ikona kartoteki

Nie mam konta w internetowej bibliotece IBUK Libra

Zaloguj się

Twój email

Hasło

Nie pamiętam hasła

lub

Zaloguj przez facebooka

Zaloguj przez google

Nie masz konta?

Zarejestruj się

PAMIĘTAJ!

Twój PIN do zasobów w:

Wygasa: dzisiaj

Aby zdobyć nowy PIN, skontaktuj się z Twoją biblioteką.

Załóż konto

Email *

Hasło *Hasło powinno zawierać: jedną wielką literę, jedną małą literę, jedną cyfrę, minimum 8 znaków

Zgody oznaczone gwiazdką są wymagane

Należy zaznaczyć poniższe pola

Oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem serwisu i akceptuję jego treść *

Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera tego serwisu.

Chcę otrzymywać informacje o produktach lub usługach podmiotów powiązanych.

Wyrażam zgodę na otrzymywanie od Spółki informacji marketingowych tej Spółki drogą elektroniczną.

lub

Zaloguj przez facebooka

Zaloguj przez google

Mam już konto

Zaakceptuj Regulamin, aby kontynuować korzystanie z serwisu.

Oświadczam, że zapoznałem się z Regulaminem serwisu i akceptuję jego treści.

Nie akceptuję i chcę się wylogować

Zmiana hasła

Na podany adres e-mail zostanie wysłany link umożliwający zmianę hasła

E-MAIL

Uwaga

Zzz

Hej, czy wciąż tam jesteś?

Zauważyliśmy Twój dłuższy brak aktywności.

P.S. Dłuższy czas dostępu do publikacji zyskasz klikając przycisk PÓŁKA MYIBUK w karcie Informacje.

Autor:

Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra

Nazwa miejscowości

Udostępnij

Email *

Najlepsza czytelnia online

Dzień dobry,polecam Ci Okładka książki o tytule: Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy

Okładka książki o tytule: Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy

Czytaj na

Rozwój branży piwowarstwa rzemieślniczego. Wybrane problemy

Piotr Tomski

Monografia stanowi część cyklu prac poświęconych wyzwaniom w obszarze nauki i praktyki zarządzania oraz jakości w przemyśle piwowarskim, ze szczególnym uwzględnieniem sektora piwowarstwa rzemieślniczego, dynamicznie rozwijającego się w Polsce i na świecie. W opracowaniu zaprezentowano tło rozwoju przedsiębiorczości rzemieślniczej w branży piwowarskiej – produktu wraz z technologią jego produkcji – oraz zwrócono uwagę na problem oceny jakości piwa będącego wytworem browarów rzem...