Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
11Wprowadzenie
pomocyjakichkolwiekurządzeń.Procestakimożnamniejlubbardziej
intensyfikować9abyobniżyćtemperaturętegoprzedmiotulubośrodka.
Wtymcelumożnanaprzykładzastosowaćwentylator9któryzintensy-
fikujeruchpowietrza9copoprawioddawanieciepła.Procestakinadal
jednakbędziezachodziłwsposóbsamorzutny9tyleżebędziemniejlub
bardziejintensywny.Technikachłodniczazajmujesięnatomiasttakim
przepływemciepła9którewsposóbsamorzutnyzpewnościąniezajdzie
iztejracjiwymagastosowaniaspecjalnychurządzeń.
Przeanalizujmyzatemprzypadektransportuciepła9którymwłaśnie
zajmujesiętechnikachłodnicza.Wtymcelurozpatrzmyprocesobni-
żaniatemperaturyprzedmiotówponiżejtemperaturyotoczenia.Sytu-
acjętakąprzedstawiononarys.1.2.Abyobniżyćtemperaturęprzed-
miotówponiżejtemperaturyotoczenia9należyodprowadzaćodnich
ciepłoiprzekazywaćjedootoczenia.Takiproceszpewnościąniezaj-
dziewsposóbsamorzutny9ponieważnależyodprowadzaćciepłoodcia-
łaotemperaturzeniższejiprzekazywaćjedoośrodkaotemperaturze
wyższej(wtymprzypadkudootoczenia).
Narysunku1.2pokazanokomorę9wktórejpanujetemperaturaniż-
szaodtemperaturyotoczenia.Naskutekróżnicytemperaturdokomory
tejdopływazotoczeniaciepło.Jesttooczywiściezjawiskoszkodliwe.
Abyzmniejszyćdopływciepłazotoczenia9takąkomoręnależyzaizolo-
waćtermicznie.Jestrzecząoczywistą9żeabyefektywnieobniżyćtem-
peraturęprzedmiotówznajdującychsięwkomorze9należyodprowadzić
odnichwiększąilośćciepławporównaniuzciepłemdopływającymdo
komoryzotoczenia.
Jednymznajbardziejpodstawowychzadańtechnikichłodniczej
jestwłaśnieodprowadzenieciepłaodochładzanychprzedmiotówotem-
Rys.1.2.Ochładzanieośrodkaponiżejtemperaturyotoczenia
4