Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
NiedoleżyciadworskiegowopisiehumanistyEneiSilviodePiccolominiego(ok.połowyXVw.)
9
Jakążzaśpodająwieczerzę?Podająwino(...),powypiciuktóregodostaje
sięszału,bojestkwaśne,wodniste,zepsuteigorzkie(...).Niewspominamjuż
oksiążętach,podającychdopiciatylkopiwo,którejeśliwszędziejestgorzkie,to
najbardziejgorzkienadworach.(...)Piłbędzieszzdrewnianegodzbana,itostarego,
poczerniałegoibrudnego(...),tamprzykładającusta,gdziepoprzednioocierałasię
plugawabroda,zaślinionewargilubwstrętnezęby.Tymczasemzaśwobecności
twojejbędąpodawalikrólowistarewino,otakimzapachu,żewypełninimcałydom.
(...)Tobiejednakniedadząztegoaniodrobiny(...).Chciałbyśpićnieraz,lecznie
śmiesz,pókistarsiniezaczną.Służbateżniewcześniejprzynosiwinojakwpołowie
jedzenia,ajeślibyśgowcześniejzażądał,będzieszuważanyzanatrętaipijaka(...).
Cóżzaśpowiedziećoobrusach,podartych,czarnychipoplamionych(...).
Obrusybowiemczyste,jedwabne,służątylkoksiążętomizmieniasięjecodzień.
Twójzaśprzytwierdzonydostołuleżybezzmianytakdługo,ażgoledwiemożna
odstołuodróżnić.(...)[Podającitylkomięso]wołów,kóz,świńlubniedźwiedzi,
itowcalenieświeże(...).Szafarzebowiemzwyklijekupowaćdopierowtedy,gdy
zaczynacuchnąć,albowiemimtaniejkupują,tymwięcejmogąukraść.Mięsoto
zaśjestzimne,odgrzewane(...),cuchnące,przesiąkłedymemiwęglem,niczym
nieprzyprawione(...),jarzynywpóługotowane,grochpomieszany(...)zbobem
isoczewicą,aczasemzprochemipopiołem.Serrzadkodojdziedosiebie,ajeśli
dojdzie,tożywy,pełenrobaków(...)atwardszyodskały(...).Jajapodająciwtedy,
gdywnichjużlęgnąsiękurczęta(...),oliwęzaś,naktórejgotująciryby,biorą
zlampikaganków,takżezapachemjejmożnabyprzepłoszyćwęże(...),chleb
twójjestczarnyitaktwardy,żemożeszgoprzełamaćtylkotrzonowymizębami.
Achociażmożnakupićzatęsamącenęchlebabiałegocoiczarnego,żywićciębędą
zawszeczarnymchlebem,abyśsiędobiałegonieprzyzwyczaił,gdyżpanowiechcą
zawszezaznaczyćprzedziałmiędzysobąaichsłużbą,choćbyztegoniemieliżadnej
przyjemnościanipożytku.
Ćwiczenia
1.Wyjaśnij,jakiecele-zdaniemautora-zamierzaliosiągnąćkandydacinadworzaniosoby
przebywającenadworze.
2.Wytłumacz,odczegozależaławansnadworach.
3.Wymieńpotrawyskładającesięnaówczesnemenu.
4.Oceństopieńrozeznaniaautorawkwestiiskutkównieprzestrzeganiaregularnościposiłków
iichjakości.CzywspółczesnydietetykzaakceptowałbyXV-wiecznyjadłospis?
5.Obejrzyjilustracjęnas.10,porównajjąztekstem,anastępniewynotujzauważoneróżnice.
6.Napodstawietekstuiwiedzypozaźródłowejprzedstawzakresobowiązkówszafarza.
