Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
20.2.Podziałchoróbtkankiłącznej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.306
20.3.Leczeniechoróbtkankiłącznej.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.306
20.4.Niekorzystnywpływwybranychskładnikówżywieniowych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.309
21.Żywieniewosteoporozie
(BognaGrygiel-Górniak,MarianGrzymisławski).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.311
21.1.Pojęciapodstawowe.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.311
21.2.Rodzajeosteoporozy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.313
21.3.Czynnikiryzykazłamańwprzebieguosteoporozy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.314
21.4.Rozpoznanieosteoporozy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.314
21.5.Leczenieosteoporozy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.315
21.6.Zaleceniażywieniowewosteoporozie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.315
21.7.Podsumowanie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.321
22.Żywieniewchorobachnowotworowych
(BognaGrygiel-Górniak,MarianGrzymisławski,JuliuszPrzysławski).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.324
23.Żywieniewotyłości
(MagdalenaBiałkowska,WiktorB.Szostak).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.332
23.1.Definicja.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.332
23.2.Epidemiologiaotyłości.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.333
23.3.Etiopatogenezaotyłości.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.335
23.4.Diagnostyka.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.338
23.5.Leczenie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.339
24.Jadłowstrętpsychicznyibulimia
(JerzyKosowicz,AndrzejRajewski).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.346
24.1.Jadłowstrętpsychiczny.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.346
24.2.Bulimia.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.351
III.Żywieniepozajelitoweidojelitowe
25.Leczenieżywieniowe
(BrunoSzczygieł).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.355
25.1.Niedożywienie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.355
25.2.Niedożywienieszpitalne.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.356
25.3.Identyfikacjachorychniedożywionych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.357
25.4.Ocenastanuodżywienia.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.358
25.5.Zapotrzebowanienaskładnikiodżywcze.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.361
25.6.Rodzajeniedożywienia.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.364
25.7.Wskazaniadoleczeniażywieniowego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.366
25.8.Metodyleczeniażywieniowego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.369
25.9.Podsumowanie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.376
IV.Praktycznewskazówkidożywieniaczłowiekachorego
26.Organizacjażywieniazbiorowegowszpitalach
(MirosławJarosz,HalinaTurlejska).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.381
26.1.Wprowadzenie.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.381
26.2.Szpitalnysystemprzygotowywaniaposiłków.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.383
26.3.Organizacjaifunkcjonowanieżywieniawszpitalu.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.387
27.Organizacjażywieniazbiorowegowuzdrowiskach
(MirosławJarosz,HalinaTurlejska).
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.390
10
