Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
mułująstwierdzenie,że„pożądanymcelemwżywieniuniemowlątdo6miesiąca
życiajestwyłącznelubprawiewyłącznekarmieniepiersią”.
Mlekomodyfikowaneikrowie
Wżywieniuzdrowychniemowląt,którezróżnychpowodówniesąkarmione
naturalnielubmlekomatkijestniewystarczające,zalecasięstosowaniemleka
modyfikowanego.Uzdrowychnieobciążonychalergiądziecipowyżej1r.ż.moż-
nawprowadzićpełnotłustemlekokrowie,alekorzystniejjestkontynuowaćpodaż
mlekamodyfikowanegotypujunior,przeznaczonegodlatejgrupywiekowej.
Polskiezaleceniażywieniowepozwalająwprowadzićzdrowymdzieciomnie-
modyfikowanepełnotłustemlekokrowiepo12miesiącużycia(m.ż.),natomiast
przetworymleczne–jogurtyiserytwarogowe–podkoniec1r.ż.Głównym
powodemopóźnionegowprowadzaniadodietymlekakrowiegojestprewencja
niedoborużelaza,ponieważmlekokrowiejestubogimźródłemtegoskładnika
mineralnego,ajegopodażprzed9m.ż.wiążesięzryzykiemmikrokrwawień
zprzewodupokarmowego.Ponadtomlekotozawieradużowięcejniżmleko
matczynebiałka,sodu,potasuoraztłuszczównasyconychzodmiennymskładem
wzakresiedługołańcuchowychwielonienasyconychkwasówtłuszczowych
(LC-PUFA)–małązawartościąkwasulinolowegoimniejszymniżwmlekach
modyfikowanychstosunkiemkwasulinolowegodoa-linolenowego.
Wsprawieczasuwprowadzaniamlekakrowiegoijegoprzetworówdodiety
niemowlątnajnowszestanowiskoESPGHAN(2008)sugeruje,byuwzględnić
lokalnetradycjeimodelżywieniowy,atakżespożywanieinnychpokarmów
uzupełniających,bogatychwżelazo,orazobjętośćspożywanegomleka.Akcepto-
wanajestpodażmałychilościmlekakrowiegoprzed12m.ż.,aleniepowinnobyć
onogłównymrodzajemmlekainapojempodawanymwtymokresieżycia.
Żywienieuzupełniające
Doniedawnaetapwprowadzaniadodietyniemowlątpokarmówipłynówinnych
niżmlekomatkidefiniowanojakoweaningtime.Wostatnichlatachterminten
zastąpionookreśleniem„żywienieuzupełniające”,abypodkreślićdodatkową,
uzupełniającąwstosunkudokarmieniapiersiąrolęnowowprowadzanychpokar-
mów.Różniejesttakżedefiniowanepojęciepokarmówuzupełniających,alenie-
zależnieoddefinicji–czasrozszerzaniadietyjestściślezwiązanyzoptymalnym
okresemwyłącznegokarmieniapiersiąirozpoczynasię,gdymlekomatkiprze-
stajepokrywaćwszystkiepotrzebydziecka,adojrzałośćneurofizjologicznaumoż-
liwiawłaściweprzyjmowanieiprzyswajanienowychpokarmów.
Wynikibadańzostatnichlatdowodzą,żezbytwczesnerozszerzaniediety
redukujeczęstośćiczastrwaniakarmieniapiersią,możezmniejszaćwchłanianie
ważnychskładnikówmineralnych(m.in.żelaza,cynku)orazzwiększazachorowa-
lnośćiśmiertelnośćwśródniemowląt.Wczesnaekspozycjanabiałkainneniż
mlekakobiecegomożezwiększaćryzykocukrzycytypuI,choróbatopowychialer-
gicznych.Zkoleizbytpóźnewprowadzaniepokarmówstałychzwiększaryzyko
17
