Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Programowaniewewnątrzmaciczne
Docechzwiązanychzżywieniemmatki,któremogąskutkowaćwymienionymizaburze-
niamiudziecka,należąprzedewszystkimniedoborybiałkowo-energetyczne.Jednakopi-
sywanorównieżpodobnieniekorzystnywpływdietybogatobiałkowejniskoweglowoda-
nowej,niedoborowegospożyciakwasówtłuszczowychn-3,zbytniskiejpodażyfolianów,
witaminA,DiB
12,apozatymżelaza,cynku,magnezuiwapnia.Równieżnadmierne
spożycieniektórychskładnikówpokarmowychprzezmatkęmożeniekorzystniewpływać
narozwójpłoduiprogramowanieuniegozaburzeńmetabolicznych.Należądonich:
•zbytdużespożycietłuszczu,zwłaszczanasyconychkwasówtłuszczowych,
•nadmiernapodażkwasówtłuszczowychn-6,sacharozy,fruktozy,sodu,
•wysokiindeksglikemicznydiety.
Szczególnieniekorzystniewpływastosowanaprzezmatkętzw.dietaśmieciowa,bogata
wtłuszcz,cukierisól,któraprogramujeudzieckaapetytnategorodzajużywność.Warto
zwrócićuwagę,żenadmierneżywieniematkiiwiążącasięztymotyłośćmawpływna
nadmiernyapetytudziecka,cowprzyszłościmożeskutkowaćuniegootyłościąitrudno-
ściamiwjejleczeniu.
Wynikibadańopublikowanychwostatnichlatachsugerują,żewprogramowaniuzabu-
rzeńmetabolicznychudzieckadużeznaczeniemożemiećteżnieprawidłowamikrobiota
jelitowamatki.
Zazjawiskoprogramowaniawewnątrzmacicznegoodpowiedzialnesąmechanizmy
epigenetyczne.Należądonich:
•metylacjaDNA,
•modyfikacjabiałekhistonowych(acetylacja,metylacja,fosforylacja,ubichinacja),
•działanianiekodującegoRNA.
Nadrodzeepigenetycznejdochodzipodczasżyciawewnątrzłonowegodozmianekspresji
genów,któremogąprzetrwaćdowiekudorosłegoipraktycznienacałeżyciezwiększyć
predyspozycjędorozwojuotyłości,insulinooporności,cukrzycytypu2,nadciśnienia
tętniczego,zaburzeńlipidowychichoróbsercowo-naczyniowych.
Piśmiennictwo:
1.BolestaM.,Szostak-WęgierekD.:Żywieniekobietypodczasciąży.Cz.III.
Używkiizakażeniapokarmowe.ŻywCzłowMetab.2009;36:665-670.
2.BolestaM.,Szostak-
-WęgierekD.:Żywieniekobietypodczasciąży.Cz.I.Energiaimakroskładniki.ŻywCzłowMetab.
2009;36:648-655.
3.BolestaM.,Szostak-WęgierekD.:Żywieniekobietypodczasciąży.Cz.II.
Witaminyiskładnikimineralne.ŻywCzłowMetab.2009;36:656-664.
4.Szostak-WęgierekD.,
7
