Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
J.Kośmider,B.Mazur-Chrzanowska,B.Wyszyński,Odory,Warszawa2002
ISBN83-01-13744-4,©byWNPWN2002
8
1.Elementyanatomii,fizjologiiipsychofizjologiiwęchu
Rysunek1070ZMIANYWCZASIEPOTENCJAŁU
(E)BŁONYPOBUDZONEGONEURONU
1.4.Rozpoznawaniezapachu
Zmilionówkomórekwęchowychzawierającychokołotysiącaróżnych
receptorówbiałkowychinformacjaoodorantachjestprzekazywanado
analizatorawęchowegowmózgu.
Nerwowadrogawęchowajestkrótszaodpodobnychszlakówsygnałów
oinnychbodźcachzmysłowych.Prowadziwprostdoewolucyjnienajstarszych
częścimózgu,gdziesygnałwywołujeróżnereakcjeemocjonalne,orazdookreślonych
pólkorymózgowej,gdziedokonywanajestpercepcja,czylianalizacechwrażenia,
umożliwiającychrozpoznaniezapachuiocenęjegointensywności[1,9,13–19].
Badaniatychprocesówsąostatniobardzointensywne.Ichowocem,cennymdla
techniki,sąnaprzykładmetodyanalizydanychzużyciemsztucznychsiecineuronowych
lubnowoczesnatechnikaanalityczna,określanajakonelektronicznynos”lubnsztuczny
węch”(patrzrozdz.6).
Niezostałojednoznaczniewyjaśnione,czyrozpoznawaniezapachujestzwiązane
zwystępowaniemprzestrzennejorganizacjiróżnychreceptorównapowierzchni
nabłonkawęchowego.Istniejąniezupełniejednoznacznedowodypośrednie.Przema-
wiająonezaprzestrzennymzróżnicowaniemodpowiedzinabodziec,którapojawia
sięwopuszcewęchowejiwmózgu.Aksonykomórekwęchowychzawierającychten
samtypreceptorazbiegająsięwtychsamychkłębuszkachwęchowychopuszki.Na
powierzchniopuszkipowstajecharakterystycznadladanegozapachudwuwymiarowa
mapapobudzeń.Sposóbodczytywaniatejmapysygnałowejprzezwyższepiętra
centralnegoukładunerwowegobywauznawanyzajedenznajważniejszychinajtrud-
niejszychproblemówneurofizjologii[7,9].
Stanwiedzynatematpracymózgujestzwykleprzedstawianyprzez
specjalistównaprzykładziemechanizmówanalizywrażeńwzrokowych,dużo
dokładniejpoznanychniżwwypadkuwęchu[13–15,17,19,20].Świetlne
sygnałyzotoczeniasąodbieraneprzezokoło7mlnczopków(ztrzema
