Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
J.Kośmider,B.Mazur-Chrzanowska,B.Wyszyński,Odory,Warszawa2002
ISBN83-01-13744-4,©byWNPWN2002
X
OdAutorów
zalecenieograniczeniazapachowejuciążliwościtrudnoformalnieuzasadnićiegze-
kwowaćlndecyzjaodopuszczalnejemisji”jestprzestrzegana(obowiązkuograni-
czaniaemisjiodorantówzwyklebowiemnieprecyzuje).
Przedstawionywniniejszejksiążceprzeglądzagadnieńmieszczącychsiępod
zbiorcząnazwąnodory”napewnonieusatysfakcjonujeprzedstawicieliwszystkich
dziedzinnauki,zainteresowanychpercepcjąwrażeńwęchowych,źródłamizapachowo
uciążliwychzanieczyszczeńpowietrza,metodamidezodoryzacjigazówitp.Jestprzede
wszystkimpróbąpodsumowaniaefektównaukowejidydaktycznejpracyzespołuod
wielulatzajmującegosięproblemamidezodoryzacjiiodorymetriinaPolitechnice
Szczecińskiej.
Głównympraktycznymcelembadańnaukowychprowadzonychprzeznaszzespół
byłoopracowanieproceduroznaczeńemisjiodorantówizasięguuciążliwościzapachu
emitowanychgazów(ocenyzapachowegooddziaływanianaśrodowisko)oraz
skutecznościprocesówdezodoryzacjigazów(kontrolasprawnościurządzeń).Zamie-
rzeniemperspektywicznymjestsporządzeniewiarygodnegowykazuwskaźników
emisjiodorantówznajbardziejuciążliwychźródełzanieczyszczeńpowietrza.
Najważniejszymcelempoznawczymnaszychbadańjestwyjaśnieniemechanizmu
powstawaniawrażeńwęchowych.Służątemupróbysformułowaniamodelipercepcji
zapachumieszaninodorantów.
Badaniazostałyrozpoczętewroku1983zinicjatywyBiuraProjektówOchrony
AtmosferyPROAT.Zajmowałsięnimikilkuosobowyzespółpodkierownictwem
prof.dr.hab.inż.StanisławaBursy,aodśmierciProfesorawroku1986lpod
kierownictwemdrinż.JoannyKośmider.PozbawionyopiekiProfesorazespół
spotkałsięzezrozumieniemiwsparciemzestronykrajowychAutorytetów.
Niezwykleważnabyładlanaszachętadokontynuacjibadańzestrony:Pani
ProfesorNinyBaryłko-Pikielnej(InstytutŻywnościiŻywieniawWarszawie;
analizasensorycznażywności),PanaDyrektoraWładysławaBruda(Pollena-Aroma;
środkizapachowe)orazPanaProfesoraRyszardaTadeusiewicza(AGHKraków;
siecineuronoweineuropodobne).Mogliśmyzawszeliczyćnamerytorycznąpomoc
Profesorów:JanaD.Rutkowskiego(PolitechnikaWrocławska;dezodoryzacja
gazów)iJanaKonieczyńskiego(PolitechnikaŚląska;oczyszczaniegazówod-
lotowych)orazIchWspółpracowników.Kontynuacjębadańułatwiłydotacje
KomitetuBadańNaukowychiWojewódzkiegoFunduszuOchronyŚrodowiska
iGospodarkiWodnejwSzczecinie(zakupolfaktometru,wyposażeniewwysoko-
sprawnąinstalacjęwentylacyjną).
Wroku1993nowoutworzonaPracowniaZapachowejJakościPowietrzarozpoczęła
działalnośćdydaktyczną.WprogramiekształcenianakierunkunOchronaśrodowiska”
umieszczonopoczątkowoprzedmiotnDezodoryzacjagazów”(wykład),anastępnie
zajęcialaboratoryjneznOdorymetrii”.Odroku1995problemamiodorymetrii
idezodoryzacjigazówzajmujesięcorokgrupaodkilkudokilkunastudyplomantów
laktywnychuczestnikówpomiarówwykonywanychwramachdługofalowego
programubadawczego.
