Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.2.Aminokwasyjakopodstawoweczęściskładowebiałek
3
Tabela1.1
19a-aminokwasówwystępującychwbiałkacha
Typłańcucha
bocznego
Nazwa
Strukturałańcucha
bocznego
Alifatyczne
glicyna
alanina
—H
—Me
Me
walina
—
CH
Me
Me
leucyna
Nazwa
skrócona
Oznaczenie
jednoliterowe
Masa
molowa,
g·mol-1
Gly
Ala
G
A
75,06
89,10
Val
V
117,15
—CH
—
—CH
CH
Me
Et
OH
2
2OH
CH
Me
Leu
Ile
Phe
Tyr
Trp
Ser
izoleucyna
Aromatyczne
fenyloalanina
tyrozyna
tryptofan
Alkohole
seryna
treonina
—
CH
Thr
—CH
Me
2SH
cysteina
metionina
—CH
2CH
2S—Me
kwasasparaginowy
—CH
2CO
2H
kwasglutaminowy
—CH
2CH
2CO
2H
asparagina
—CH
2CONH
2
glutamina
—CH
—CH
—CH
2CH
2CH
2CH
2CH
2CH
2CH
2NH—C
2CONH
2NH
—NH
2
2
2
lizyna
arginina
NH
Tiol
Sulfid
Kwasy
Cys
Met
Asp
Glu
Asn
Gln
Lys
Arg
Amidy
Zasady
L
131,17
I
131,17
F
165,19
Y
181,19
W
204,22
S
105,09
T
119,12
C
M
D
E
N
Q
K
R
121,16
149,20
133,10
147,13
132,12
146,15
146,18
174,20
histydyna
His
H
155,15
aIminokwasprolina(struktura2)takżewchodziwskładbiałek.JejnazwaskróconatoPro,aoznaczenie
jednoliterowe—P.Masamolowaprolinywynosi115,13g·mol-1.
