Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
40
2.Wytwrczośćihandelmie
˛dzynarodowywśredniowieczu(500–1500)
Zgołainaczejwygla
LdałrozwjrolnictwawCesarstwieBizantyjskim,
piele
Lgnuja
Lcymefektywnegrecko-rzymskietradycjewtymzakresie.Rozkwit
rolnictwa,szczeglniewVIIIiIXw.,byłskutkiemprzedewszystkimprowadzenia
przezKonstantynopolkolonizacjiregionwdoniedawnazamieszkałychprzez
barbarzyńcw.Uprawe
Lzbz
lwedługnajnowszychosia
Lgnie
Lćagronomiistosowano
zpowodzeniemwBułgarii,wKampanii,napłnocnychobszarachGrecjiina
Sycylii.Hodowlabydła,świńiowiecbyłapopularnawkrajachobfituja
Lcych
wlasyipastwiska.Rybołwstworozwijałosie
LnadMorzemCzarnym,Morzem
JońskimiAdriatykiem.Państwobizantyjskieprzodowałotez
lwdziedzinie
ogrodnictwaisadownictwa.Najbardziejzyskownebyłyuprawycytruswiwinogron,
aletakz
ledrzewikrzewwdostarczaja
Lcychsurowcwdowyrobubarwnikw,
ponadtotrzcinycukrowej,bawełnyorazmorwy.
Najwaz
lniejszymiczynnikami,ktrezdecydowałyorozwojurolnictwawEuropie
byłoglnydoste
Lpdoziemi,zerwaniezniewolnictwemorazwprowadzenie
nowychtechnikiwynalazkw23.Niebagatelna
Lrole
Lodegrałatez
ltradycjagermańska.
Germanowiestosowalisystemprzemienno-pastwiskowy,be
Lda
Lcyprototypem
trjpolwki.Ponadtowykorzystywalinawozyiuz
lywalibrony,prymitywnego
pługaorazinnychnarze
Ldziniezbe
Ldnychwgospodarstwie.Uprawialiwie
Lkszość
zbz
l,warzyw,aspośrdowocwpopularnebyłyjabłka.Naduz
la
Lskale
Lhodowano
bydłoorazkonie,ktresłuz
lyływyła
Lczniedocelwmilitarnych.Najazdy
barbarzyńcwdoprowadziłydozahamowaniarozwojugermańskiegorolnictwa,
jednakniezmieniłyoglnegotrenduulepszeń,ktrytrwałodczaswpanowania
MerowingwiKarolingw(VI-IXw.).
Wrazzezmianamizachodza
LcyminamapieśredniowiecznejEuropy-tj.
wokresiedominacjiCesarstwaNiemieckiegoipowstawanianowychorganizmw
państwowychwpłnocnejiśrodkowo-wschodniejcze
Lścikontynentu-naste
Lpowały
przeobraz
leniagospodarcze.Zapocza
Ltkowałyjeintensywneposzukiwanianowych
ziempoduprawyorazda
Lz
leniedowzrostuefektywnościpracynaroli.DoXw.dla
ludzitamtychczaswdrewnobyło,,najcenniejszymskarbemświataroślinnego’’24,
alasynalez
lałydonajwaz
lniejszychzasobwnaturalnych.Miejscami,wktrych
dawniejrosładzikapuszczaalboodwiekwbyłobagno,zainteresowalisie
L
właścicieleziemscyduchowniiświeccy.Widza
Lcwnowychziemiachszanse
Lna
powie
Lkszeniewłasnychdochodw,karczowanolasyiosuszanowielkiepołacie
bagienimokradeł.ObszaryobecnejFrancji,Niemiec,FlandriiiHolandiizmieniały
sie
Lnaskutekmasowegozasiedleniadziewiczychterenw.Dzie
Lkitemupowstawały
nowewsie;ludnośćwiejskastawałasie
Lcorazbardziejmobilna.
Organizacjanowegoosadnictwawia
Lzałasie
Lzpoprawa
Lz
lyciachłopw.
Korzystalionizokresuwolnizny(czyliczasowegoniepłaceniaopłaticzynszw),
aponadtouzyskiwaliwie
Lkszeswobodyniz
lpoddaniwstarychwłościach.Jez
leli
chłopiwywia
Lzywalisie
Lzeświadczeń,toprzyznawanoimprawododziedziczenia
23G.Dubyop.cit.,s.186.
24Ibidem,s.6.