Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
odpolskichichętniejnabywanojewpołudniowychNiemczech.
OdpoczątkuXVIwiekurozpocząłsięprocessłabnięcia
wpływówtureckichnaterenachokupacjitureckiej,awzrastało
zaangażowaniespołeczneiekonomiczneWęgrów.Mimo
toniedoinwestowanietychterenówprzezTurkówsprawiło,
żenaobszarachpodbojówtureckichbyłatylkojednastała
przeprawaprzezCisę(wSzolnoku).Szlacheckiewładze
komitackieewakuowałysięzrolniczejprowincjipozostawiając
władzęwrękumiejscowejludności.Takukształtowałysię
naterenachcentralnychWęgiersamorządychłopskie(tzw.
parasztvármegyek
)iwładzenapołyrolniczychmiasteczek,
którebyłynatychterenachfaktycznąwładzą.
TerenymiejskiepodwładząTurkównabierałycech
wschodnichiprzypominałyosadynaBałkanach.Budowano
wnichłaźnie,meczetyiminarety.Naponadstolatzmieniła
siękuchnia,aod1579rokuodnotowanozwyczajpiciakawy
(
kahve
).Najeźdźcyzmienialiswojegustapodwpływem
lokalnejspołeczności.JednozwinwęgierskichTurcymogli
spożywaćtylkopodtakimwarunkiem,żedodawałoimono
nadludzkiejsiłyidlategonazwalije„bycząkrwią”.Tak
rozpoczęłasiękariera
bikavér
zEgeru.Pookupacjitureckiej
pozostałowsłownictwiewęgierskichwielezapożyczeń
słownych:np.
papucs
(kapcie)oraz
csizma
(buty).
