Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
1.1.Przetwórstworybnejakosektorgospodarkiijegorynkoweznaczenie
13
-flotarybacka(parametrytechniczno-eksploatacyjnestatkóworazjej
stanilościowy,strukturaiwiek),
-organizacjaeksploatacjifloty,dotyczącajejużytkowaniaiobsługi-
waniazeszczególnymuwzględnieniemwarunkówtransportowych,
-możliwościinwestowaniaarmatorówwmodernizacjębądźbudowę
lubzakupnowychstatkówoodpowiednichparametrachtechnicz-
no-eksploatacyjnych,comogłobysięprzyczynićm.in.dominimali-
zacjiczasupodróży,lepszegozagospodarowaniazłowionychrybpo-
przezmontażodpowiednichurządzeń7.
Wszystkiewymienioneczynnikiwywierającewpływnafunkcjonowanie
morskiejgospodarkirybnejmajądwojakicharakter,niezależnieodtego,do
którejzwymienionychkategoriimożnajezaliczyć.Mogąonewystępować
jako8:
-czynnikiniezależne-posiadającestrukturę,naktórączłowieknie
możewywieraćwpływu,
-czynnikizależne-czylitakie,któreczłowiekwkonkretnymukładzie
przyczynowo-skutkowymmożewmniejszymlubwiększymstopniuod
siebieuzależnić.
Jednakobydwarodzajeczynnikówmogąmiećcharakterniezmiennylub
okresowozmieniającysię,cooznacza,żewróżnychokolicznościachmogą
różnieoddziaływaćnaposzczególneskładnikigospodarkirybnej.
Morskagospodarkarybnapełnikilkazasadniczychzadańwgospodarce
narodowej.Naczelnymjejcelemjestzaopatrzenierynkukrajowegowpodsta-
wowąmasęwysokowartościowychproduktówbiałkowych.Mięsorybstano-
winieocenioneźródłokwasówtłuszczowychomega-3,solimineralnych
iwitaminyD.Potrzebyspołeczeństwawtymzakresiesąjednakbardzoróżno-
rodne.Jednikonsumencipreferujądostawyrybświeżychnieprzerobionych,
innizaśwysoceprzetworzonychproduktówrybnych.Istniejąkonsumenci
poszukującytanichproduktówrybnych,dlainnychzaścenaodgrywamniej-
sząrolę,ceniąsobieoninatomiastdostępnośćszerokiegowachlarzaasorty-
mentuproduktówrybnych.Takwięcspełniajączadaniepokryciazapotrzebo-
wanianaproduktybiałkowe,gospodarkarybnapowinnadążyćdotakiego
rozwinięcia(urozmaicenia)produkcji,abywszystkiepotrzebyspołeczeństwa
byłyzaspokojone.Opróczbiałkowychproduktówżywnościowychprzezna-
czonychdokonsumpcjigospodarkarybnamusirównieżzaspokajaćzapotrze-
bowanierynkunaartykułypaszoweitechniczne.
Gospodarkarybnawnosidogospodarkinarodowejwartościspozagranic
kraju.Poprzezfakt,żepozyskujesurowiecnietylkozwłasnychwódteryto-
rialnych,leczrównieżeksploatujezasobymorskieznajdującesiępozagra-
nicamipolitycznymikraju,powiększaswąbazęsurowcowąlimitowaną
7
S.Pichocka,Gospodarkamorska…,s.130.
8
J.Zieziula,Polskagospodarkarybnawokresietransformacji(1990–2001).Teoriaiprakty-
ka,MIR,Gdynia2002,s.10.
