Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
KonsumpcjapiwawEgipcieiSudanie.Szkichistoryczny
25
dlaludnościKairupodkoniecXVIIw.ipokazał,jakpiwo,którełączyło
wszystkietemiejsca,stałosięintegralnączęściąkulturyigospodarkitego
miastaicałegoEgiptu
31
.Tamtejszepuby(khamamir)ikawiarnie(qahwa),
przedstawiłjakoprzestrzenie,gdziemężczyźniookreślonymstatusiespo-
łecznymmoglisięspotykać,pićpiwo,rozmawiaćicieszyćsięróżnymifor-
mamirozrywki,takimijaksłuchanierecytacjisłynnycheposówludowych
luboglądanietancerek,żonglerówizaklinaczywęży
32
.OpiwiewSudanie
wspominalitakżepierwsidziewiętnastowiecznipodróżnicyeuropejscy,na
przykładHermannvonPückler-Muskau
33
,EduardRüppell
34
czyRudolf
Slatin,któryopisywał,żejakogubernatorDarfurumusiałkarcićswoich
muzułmańskichżołnierzyegipskichzazbytczęsteupijaniesię
35
.
Nieoznaczato,żedominacjaislamuodsamegopoczątkuniestwarzała
wobukrajachproblemów.Cizrządzących,którzypodchodzilidoprawa
religijnegobardziejfundamentalistycznielubznajdowaliinnepreteksty
dlapoprawianiazastanejrzeczywistości,zawszestaralisię,choćbezsku-
tecznie,wprowadzićustawodawstwoprohibicyjne.WEgipciedobrymtego
przykładembyłkaliffatymidzkiAbuAliMansur,znanyjakoAl-Hakim
(985–1021),któryzakazałzarównomuzułmanom,jakiniemuzułmanom
(żydomichrześcijanom)warzeniamizr(lubfuqa),jakwówczasnazywano
piwawEgipcie,orazpiciawina(nabidh)ipaleniahaszyszu
36
.Podobnieteż
słynnywezyrSalahal-Din(1137–1193)orazsułtanBajbars(1227–1277)
dążylidozamknięciawszystkichtawernisklepówsprzedającychbouzę.
31E.Çelebi,AnOttomanTraveler.SelectionsfromtheBookofTravelsofEvliya
Çelebi(org.Seyahatname),tłum.R.Dankoff,S.Kim,Eland,London2010,s.398.
32Tamże.
33H.vonPückler-Muskau,AusMehmedAlisReich.ÄgyptenundderSudanum
1840–1844,Neuausgabe,ManesseVerlag,Zürich1985,s.498.
34J.Spaulding,S.Beswick,Sex,Bondage,andtheMarket.TheEmergenceofPros-
titutioninNorthernSudan,1750–1950,„JournaloftheHistoryofSexuality”1995,
t.5(4),s.512–534.
35R.Slatin,F.R.Wingate,FireandSwordintheSudan.APersonalNarrativaof
FightingandServingtheDervishes,London1896(reprint2003),s.42,210–212.
Wwydaniupolskimpt.:PrzezSudanogniemimieczem,t.1–2,tłum.W
.Trąmpczyński,
FranciszekJul.Granowski,Warszawa1901,brakujetychrozdziałów.
36D.Nissim,TheDruzeintheMiddleEast:TheirFaith,Leadership,Identityand
Status,SussexAcademicPress,Brighton2003.
